Soto ayam

dewikhayira
dewikhayira @cook_7448775

Pengen yg seger seger,,,al hasil jadi deh...

Soto ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Pengen yg seger seger,,,al hasil jadi deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 1/2 ekorAyam
  2. 1/4kol iris tipis
  3. secukupnyaToge kecil
  4. 1 bungkus kecilsoun
  5. 1500 mlAir
  6. Minyak goreng untuk menumis
  7. Garam dan bubuk kaldu ayam
  8. Pelengkap:
  9. secukupnyaBawang goreng untuk taburan
  10. 1 buahTomat
  11. 2buahJeruk nipis
  12. 3 butirTelur rebus
  13. Irisandaun bawang dan seledri
  14. Kecap manis
  15. Bumbu halus:
  16. 5 butirbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 1 ruasjahe
  19. 2 ruaskunyit
  20. 3 butirkemiri
  21. 1/2 sdtlada halus
  22. 1/4 sdtketumbar halus
  23. Tambahan di kuah rebusan
  24. 1 buahbiji pala,
  25. 5 butir kapulaga,
  26. 1 batang serai, lengkuas
  27. 5 lembardaun jeruk dan
  28. 3 siung bawang putih iris yg di goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging ayam sampai bersih kemudian di rebus dengan air ditambahkan sereh,daun jeruk, Lengkong, kapulaga,bj pala

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum dan matang, kemudian masukan ke dalam air rebusan ayam rebus sampai ayam matang

  3. 3

    Tambahkan garam,kaldu ayam,dan bawang putih goreng yg di haluskan

  4. 4

    Angkat ayam dari rebusan kemudian goreng,dan iris / di suir kasar daging ayamnya

  5. 5

    Langkah selanjutnya siapkan mangkok susun semua bahan dan lengkapi dengan pelengkap kecap manis,dan perasan jeruk nipis kemudian tuangkan air kuah soto nya... sajikan dengan sepiring nasi dan sambal,serta kerupuk emping..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewikhayira
dewikhayira @cook_7448775
pada

Komentar

Resep Serupa