Telur ceplok bumbu rica² 🌶️

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Tak ada ayam, telurnya pun jadi. Berhubung suka bgt sama kemangi, jadi masaknya dibanyakin kemangi. #dirumahaja #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bekasi

Telur ceplok bumbu rica² 🌶️

22 orang berencana membuat resep ini

Tak ada ayam, telurnya pun jadi. Berhubung suka bgt sama kemangi, jadi masaknya dibanyakin kemangi. #dirumahaja #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6telur ceplok
  2. 5 iketkemangi
  3. 2serai geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 5 lembardaun jeruk iris2
  6. 1 gelas belimbingair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/3 sdttotole
  9. 2 sdtperes gula pasir
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. Bumbu halus
  12. 7Bawang merah
  13. 3bawang putih
  14. Cabe rawit+kriting (jumlahnya opsional saja menyesuaikan selera)
  15. 1 butirkemiri
  16. 1 sdtmerica
  17. 1 ruasJahe
  18. 2 ruasLengkuas
  19. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Ceplok telur satu persatu tanpa menambahkan garam/penyedap, lalu sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu, haluskan bumbu halusnya. Cuci bersih kemangi n tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu+ketumbar sampai harum, lalu tambahkan air, gula, garam, n totole. Tunggu sampai mendidih masukkan kemangi

  4. 4

    Tes rasa. Jika sudah pas, tunggu sampai air menyusut, baru masukkan telur. Aduk perlahan, kecilkan apinya, masak sampai surut. Angkat n sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa