Soto Ayam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam utuh/potong
  2. 1 literair matang
  3. secukupnyaMinyak
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 batangserai
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. Telur rebus
  9. Tauge
  10. Tomat
  11. Jeruk nipis
  12. secukupnyaGaram
  13. Bumbu Halus
  14. 1 jariKunyit
  15. 5Bawang merah
  16. 5Bawang putih
  17. 1 ruasJahe
  18. 6 buahKemiri
  19. secukupnyaGaram
  20. Sambal soto
  21. 3 buahCabai rawit
  22. 1 buahbawang putih
  23. 1 buahbawang merah
  24. Kuah soto

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Panaskan penggorengan. Masukkan sedikit minyak. Tumis bumbu halus

  3. 3

    Tambahkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Angkat.

  4. 4

    Siapkan air di panci. Masukkan bumbu

  5. 5

    Masukkan ayam. Tambahkan garam secukupnya. Gunakan api paling kecil. Tunggu ± 45 menit - 1 jam.

  6. 6

    Haluskan bahan untuk sambal soto. Sajikan.

  7. 7

    Tes rasa. Angkat panci.

  8. 8

    Sajikan dengan tauge dan kubis yg diblanch, telur rebus, tomat dan jeruk nipis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Asiyah
Ummu Asiyah @cook_5828958
pada

Komentar

Resep Serupa