Bizcocho de chocolate
Paso a paso
- 1
En un bol para batir, ponemos el Yougurt natural (en este caso usé el que tenía, pero si es normal también vale) los cuatro huevos y el azúcar. Batimos todo
- 2
Una vez batido lo anterior, vertemos la medida de yogurt de aceite y volvemos a batir.
- 3
En un bol aparte, pasamos por un colador las medidas de harina, el Royal y el Cacao (como dije antes Nesquik o ColaCao). Lo mezclamos todo y lo vertemos poco a poco en lo batido anteriormente y empezamos a batirlo todo junto.
- 4
Untamos la mantequilla en el recipiente donde vamos a verter la mezcla del bizcocho para que no se pegue y luego se despegue bien y podamos desmontarlo con facilidad.
- 5
Meter al horno previamente calentado por arriba y por abajo a 150-170 grados, unos 30-35 minutos. Truco: No abrir el horno pasado los primeros 25 min para que el bizcocho no baje, si se os está quemando, podemos bajar la temperatura y ponerlo solo por abajo.
- 6
Para los amantes del chocolate, se puede partir por la mitad y untar Nocilla, o servir tal cual. Hay muchas maneras de decorar, azúcar glass, pepitas de chocolate... En mi caso Nocilla.
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