Vassoio di pane
La Pasqua 2020 è caratterizzata dal faccio tutto a casa. E l'odore dei disinfettanti di questa quarantena viene coperto dai profumi che provengono dalla cucina. Dolci, torte salate, pane di tutti i tipi, taralli, focacce... è una gran bella gara!!!
Perché non fare un vassoio fatto di pane che si può anche mangiare? #semplicementepasqua #aperitivo #aprile #incucinaconcookpad
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sul tavoliere disporre la farina a fontana, mettere il lievito nel centro e scioglierlo insieme a un cucchiaino di zucchero con un po' d'acqua.
- 2
Aggiungere l'olio e impastare gli ingredienti con acqua tiepida poco alla volta e infine il sale e lavorare fino a che l'impasto diventa omogeneo.
- 3
Continuare a lavorare per almeno 5 minuti sbattendo la pasta sulla spianatoia e metterla poi a lievitare coperta per circa un'ora
- 4
Lavorare nuovamente e dividere in tanti pezzetti da cui ricavare dei cordoncini come quelli per gli gnocchi. Intrecciare le strisce di pasta tra loro direttamente su un foglio di carta forno e formare il vassoio
- 5
Spennellare la pasta con l'uovo sbattuto e cuocere in forno a 250 ° per circa 20 minuti
- 6
Poco prima di servire affettare dei salumi e del formaggio e sistemarli sul vassoio
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