Pastel de carne

Luego incorpora poco a poco la zanahoria, el pimiento y el tomate triturado. Deja que se haga todo bien a temperatura media.

Después salpimenta la carne picada, échale también perejil y ajo al gusto e incorporarlo al sofrito. Cuando esté cocinada la carne, retírala del fuego y reserva.

A continuación, precalienta el horno a 180° y prepara el puré de patata según marque el fabricante. En mi caso calentar 400 ml de leche y agua hasta que llegue a ebullición y echar el sobre.