Pastel de carne

Veronika Rocha
Veronika Rocha @cook_14544725

He visto a Gordon Ramsey hacerlo mil veces en su programa y tenía ganas de probarlo, aunque el mío es más sencillo y con puré de sobre

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Ingredientes

1h
4 raciones

Paso a paso

1h
  1. 1

    Se pica la cebolla y los ajos y se van pochando, en este paso le añadí un trozo de calabacín en cuadraditos sólo porque lo tenía y había que gastarlo, con el resto hice un aperitivo que podéis ver en mis recetas

  2. 2

    Añadimos la carne, con sal y pimienta al gusto, preferiblemente en tandas o todo junto a fuego lento, leí que según Gordon Ramsey el secreto está en hacer muy bien la carne

  3. 3

    Por otro lado vamos preparando el puré

  4. 4

    Cuando lo tengamos todo lo ponemos en una bandeja para horno, la carne y luego el puré extendido por encima y con el tenedor hacemos dibujitos y luego le ponemos un poco de queso rallado y lo metemos al horno

  5. 5

    En unos 20 min cuando esté dorado lo sacamos del horno y a disfrutar¡¡

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Veronika Rocha
Veronika Rocha @cook_14544725

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