Tongkol woku

Ria_JR
Ria_JR @ria_jr
DEPOK

Bosen di goreng terus, berhubung suami org timur, kita masak woku saja

Tongkol woku

8 orang berencana membuat resep ini

Bosen di goreng terus, berhubung suami org timur, kita masak woku saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekortongkol
  2. Daun jeruk
  3. Daun bawang
  4. Sereh
  5. Irisantomat
  6. Bumbu halus :
  7. 1 genggamcabe rawit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 3bawang merah
  11. 1bawang putih
  12. 1kemiri sangrai
  13. Garam
  14. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tongkol, lumuri dgn jeruk nipis agar bau amis hilang, kemudian potong menjadi 2

  2. 2

    Haluskan bumbu halus,, kemudian tumis masukkan sereh daun bawang dan daun jeruk, tunggu sampai wangi

  3. 3

    Masukkan ikan,, aduk rata, tambahkan air, setelah meletup", tambahkan garam, dan penyedap rasa,, mau tambah gula sedikit jg boleh sesuai selera,,tp kalau org timur jarang menambahkan gula pada masakannya,,

  4. 4

    Masukkan irisan daun bawang,,aduk campur rata,, koreksi rasa,, jika rasa sdh pas matikan kompor dan sajikan pada tempatnya,, sy menggunakan api sedang y agar bumbu benar"meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria_JR
Ria_JR @ria_jr
pada
DEPOK
Stay healtyMerantaulah agar kamu tau rasanya rindu Kuliner Kampung halaman,,Yuk masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa