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Ingredientes

  1. 3 filetespescado
  2. 1ají pimiento rojo
  3. 1ají pimiento verde
  4. 1cebolla
  5. 4dientes de ajo
  6. Romero
  7. Condimento en polvo
  8. Sal
  9. Vino seco
  10. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Preparación: Picamos los filetes en dados de 1*1 cm aproximadamente. Los salpimentamos y le agregamos condimentos en polvo y vino seco. Lo dejamos en el refrigerador por par de horas

  2. 2

    En un sartén ponemos 5 cucharadas de aceite y salteamos los dados de pescado.
    Después de sellado le agregamos las especias y seguimos removiendo

  3. 3

    Le agregamos la pasta de tomate (no puesta en los ingredientes).
    Removemos constante por 6 u 8 minutos a fuego medio y listo

  4. 4

    Acompañado con arroz blanco, chatino y ensalada de coll y lechuga. Una delicia😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero
Cristiano y amante de la cocina hogareña
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