Lontong Gulai Tauco khas Padang

Bundanya 2R (RαihαnRαffα)
Bundanya 2R (RαihαnRαffα) @2RRaihanRaffa
Sijunjung-Sumbar

#efekdirumahaja#serasaudahlebaran#menuwajiblebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lontong :
  2. 3 kaleng susuBeras
  3. 1 sdtkapur sirih (dihancurin dengan air hangat)
  4. 3 literair
  5. Bahan :
  6. 1/2 kgbuncis di iris serong
  7. 1 papantempe potong dadu lalu goreng
  8. 1 papantahu potong dadu lalu goreng
  9. 1 papanpetai potong kecil -kecil
  10. Rimbang dibelah2 dua
  11. Cabe hijau di iris serong
  12. irisCabe rawit di
  13. Bawang goreng untuk taburan
  14. 1/4 kgkerupuk merah
  15. Santan kelapa (saya pake 2 butir kelapa)
  16. Daun salam
  17. Serai
  18. 2 sdmtauco
  19. Bahan yang dihaluskan :
  20. 2 butirkemiri
  21. 1 ruasjahe
  22. 1 ruaslengkuas
  23. 5 butircabe rawit (bisa tambah kalau ingin agak pedas)
  24. 6 siungbawang putih
  25. 8 siungbawang merah
  26. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan beras ke magicom dan 3 liter air,tunggu airnya mendidih lalu masukkan air kapur sirih.agak sering di aduk ya moms kalau airnya udah mendidih biar matang sempurna jadi lontong,bukan jadi beras 😁😁

  2. 2

    Tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan,serai dan daun salam

  3. 3

    Masukkan santan lalu aduk tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih lalu masukkan buncis

  5. 5

    Setelah buncis agak matang,masukkan tahu,tempe,rimbang,cabe hijau,cabe rawit dan petai

  6. 6

    Masak gulai hingga muncul seperti berminyak,tanda gulai udah matang sempurna

  7. 7

    Sajikan lontong dengan taburan bawang goreng dan kerupuk merah dan siap disantap 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundanya 2R (RαihαnRαffα)
pada
Sijunjung-Sumbar
ibu dari 2 balita yang sedang belajar masak-masak berbagai masakan karna dilatar belakangi dengan paksu yang hobby makan 😁😁
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa