Aros de cebolla

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena

Es la primera vez que los hago y nos han gustado mucho. Repetiremos 🤩

Aros de cebolla

Es la primera vez que los hago y nos han gustado mucho. Repetiremos 🤩

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Ingredientes

40 min
3 raciones
  1. 1cebolla tierna
  2. 1huevo
  3. 1 vasoLeche
  4. Pan rallado
  5. Sal
  6. Aceite para freír
  7. Perejil
  8. Orégano
  9. 1/2 vasoharina de trigo
  10. 1/2 cucharadita(postre) Pimentón dulce

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Lavamos y cortamos la cebolla en rodajas finas (1cm de grosor aprox), con los dedos vamos sacando los aros y utilizaremos los más grandes, el resto los podemos guardar para otra cosa. Los ponemos en un bol con un vaso de leche y agua hasta cubrirlos, ponemos un poco de perejil y orégano y dejamos a remojo 30 min.

  2. 2

    Pasado este tiempo los escurrimos y reservamos el líquido sobrante. En un bol batimos un huevo y añadimos medio vaso de harina de trigo, una pizca de sal y media cucharadita de pimentòn dulce, removemos todo y añadimos un poco del líquido de la leche y el agua. Tiene que quedar una mezcla cremosa, sin ningún grumo. En otro plato ponemos pan rallado.

  3. 3

    En una sartén ponemos aceite de freír (bastante) a fuego medio- fuerte.

  4. 4

    Cuando el aceite esté muy caliente vamos pasando los aros por la mezcla de la masa y después por el pan rallado, y los echamos a la sartén. Vuelta y vuelta, hasta que estén dorados, si el aceite está caliente se hacen enseguida.después los sacamos a un plato con papel de cocina para que suelten el aceite y listo.

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Cocinar hoy
Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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Comentarios (7)

Maria Ortiz
Maria Ortiz @cook_16596632
los aritos espectaculares!!!
buenísimos !!! repetiré sin duda😋

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