日式蓋飯

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtu.be/lwwiUD2P9hM鮮香酥脆的炸豬排，滑嫩的蛋液搭配米飯，光用看就覺得療癒

看顏色淺淺的因為我用另外一直種醬油但是吃起來超好吃，下次我用鹹醬油煮一次

說到日本山藥，第一想到就是蓋飯，爽口美味，好好吃唷！ #食譜賓果

在日本吃過後最懷念的菜，好吃又簡單！也可以做成茶泡飯喔

一鍋快速搞定的日式親子蓋飯！有飯、有肉、有蛋、有蔬菜！一鍋搞定全家大小的胃！

一開始在「深夜食堂」看到這料理時，心想這簡單的東西怎麼可能會好吃。殊不知，在某一天懶得煮飯卻又得清掉冰箱裡的豆腐，才發現這道料理真的很好吃！簡簡單單的食材，卻能和白飯搭配出協調的平民美食風味，值得一試！

好吃的親子丼，只要材料備齊，再加上市售的日式親子丼醬一起燒煮，簡單方便又快速，輕輕鬆鬆就可上餐桌囉！歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

有一個小撇步，醬汁可以不用照我一個個步驟的煮，其實加日式燒肉醬就可以代替醬汁。

想做出道地美味的日式料理，和風高湯是不可缺的基礎配料，這次選用「淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚」調味，清爽的鰹魚風味既甘美又不死鹹，做成日式荷包蛋丼飯非常搭，很適合新手料理^^訣竅提示將洋蔥炒至半透明，使其散發出香味，甜味才會出來。

丼飯最早的起源在明治時期，雞肉煮熟後，再淋上蛋汁一起食用的料理將原本的水煮雞肉,改成日式炸雞意外的美味:)一直很想做的日式炸雞......超好吃....以前看電視剛好看到.....詹姆士在做日式炸雞.....訣竅提示*日式炸雞作法>>>詹姆士59元出好菜─日式炸雞http://blog.iset.com.tw/chef/?p=356*簡易柴魚高湯作法6碗水煮滾後加入一小包柴魚片,轉小火煮5分悶10分在將柴魚片過濾即可OK食後感想炸好的雞塊加上濃郁的丼飯醬汁呵呵....超搭的

牛肉多汁下飯，簡單在家自己完成的美味。

#食譜賓果山藥可以請店家幫忙削皮，自己處理的話記得要戴手套喔!