Tongseng Sapi bonus acar wortel

IBUNS
IBUNS @cook_7567573
Semarang

Tongseng, makin pedes, makin mantaps!

Tongseng Sapi bonus acar wortel

2 orang berencana membuat resep ini

Tongseng, makin pedes, makin mantaps!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grdaging sapi berlemak
  2. Kol iris tipis
  3. 2 butirtomat
  4. 300 mlsantan kental
  5. Bumbu Halus
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3cabai merah
  9. 8cabai rawit setan
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 2 butirkemiri
  13. Bumbu Cemplung
  14. 2 butircengkeh
  15. 2 cmkayu manis
  16. 2 lembardaun salam
  17. 5 lembardaun jeruk
  18. 2 cmlengkuas
  19. 1 buahsereh
  20. 2 sdmkecap atau secukupnya
  21. secukupnyaGaram, gula jawa, kaldu jamur
  22. Bahan Acar
  23. Wortel iris tipis
  24. Cuka
  25. Bawang merah, bawang putih
  26. Gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai empuk, tiriskan.

  2. 2

    Blender bumbu halus. Tumis sampai halus dan masukkan bumbu cemplung.

  3. 3

    Tambahkan daging, diaduk sampai bumbu tercampur dg semvurna. Masukin kecap manis agak banyakan.

  4. 4

    Masukin santan kental. Aduk terus supaya santan tidak pecah.

  5. 5

    Masukin tomat yang udah diiris dadu. Tunggu sampai mendidih. Masukin kol.

  6. 6

    Rebus sebentar lagi. Ulalaa, tongseng siap disajikan. Nyammm

  7. 7

    Membuat acar wortel : rebus air + gula + garam + cuka. Tuang ke mangkok yang sudah ada wortel iris, bawang merah, bawang putih. Diamkan sampai dingin, masukin kulkas. Jangan lupa dimakan sama tongsengnya yaaa. Segerrr ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
IBUNS
IBUNS @cook_7567573
pada
Semarang
Monmaap nulis resep bukannya mau pamer atau riya'. Tapi ini buat pegangan gw jg klo mau masak lagi cz gw pelupaaa. Klo resep gagal ga akan diupload. malu 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa