Tumis Daun Singkong Pepaya Udang Rebon

Tadi pagi Bapak metik daun singkong yang dia tanam di sawah. Dapat sekitar 1 ikat besar. Daripada bingung masak apa? Ya sudah eksekusi aja bahan yang ada. Daun pepaya juga tinggal petik di halaman. Kebetulan sudah sering dipetik, jadi udah ga terlalu pahit.
Tumis Daun Singkong Pepaya Udang Rebon
Tadi pagi Bapak metik daun singkong yang dia tanam di sawah. Dapat sekitar 1 ikat besar. Daripada bingung masak apa? Ya sudah eksekusi aja bahan yang ada. Daun pepaya juga tinggal petik di halaman. Kebetulan sudah sering dipetik, jadi udah ga terlalu pahit.
Cara Membuat
- 1
Rebus daun singkong, ditambah soda kue sekitar 1 sendok teh. Ditambahkan soda kue agar daun singkong dan daun pepaya cepat empuk dan warna tetap hijau segar. Hanya perlu direbus sekitar 15 menit dan dimasukan saat air benar-benar mendidih.
- 2
Setelah empuk, angkat dan tiriskan.
- 3
Haluskan bumbu cabe, bawang, terasi, kemiri, kencur, garam (bisa pakai blender atau ulekan).
- 4
Taruh minyak di wajan setelah panas masukan udang rebon sampai setengah matang lalu masukan bumbu halus aduk-aduk sampai bumbu harum dan kering. Usahakan bumbu sampai kering namun tidak gosong. Setelah cukup, kemudian masukan air secukupnya.
- 5
Setelah mendidih, masukan rebusan daun kemudian aduk-aduk. Tambahkan gula dan penyedap. Cek rasa.
- 6
Jika rasa sudah pas, langsung angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis daun pepaya rebon Tumis daun pepaya rebon
Tadi pagi maen k rumah temen. Dia tawarin daun pepaya.. Sayang katanya soalnya dia punya daun singkong juga. Ya.. Lumayan lah.. Gretong.. Kebetulan di kulkas ada udang rebon.. Nah terciptalah buat bikin tumisan... Sedep niannn... Irmayati Fitria -
Tumis Bunga Pepaya Tempe Rebon Tumis Bunga Pepaya Tempe Rebon
BismillahSetor resep ke 1.412Bunga pepaya bisa terlihat saat tanaman pepaya menginjak usia 3–6 bulan. Bunga ini biasanya tumbuh cukup banyak, berbentuk kecil, dan berwarna putih. Bunga pepaya mengandung berbagai zat yang bersifat antioksidan dan antibakteri. Selain itu, bunga ini juga kaya akan vitamin A, vitamin C, dan vitamin E, serta folat.Bunga pepaya dapat membantu menurunkan kadar insulin dalam tubuh dan sering diolah menjadi hidangan tumis di Indonesia. Namun, ingatlah untuk hanya mengonsumsi bunga pepaya dalam keadaan matang, karena bunga pepaya mentah bersifat racun dan berpotensi membahayakan kesehatan.(Sumber : artikel Alodokter.com)Punya hasil Panen bunga pepaya, daun pepaya dan daun singkong dari halaman rumahPas banget ada PR dari @MamahCookpad , yukss GASkeeuun setor posbar#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id Aini mama 2N 2R -
Tumis daun pepaya Tumis daun pepaya
ada teman lama main kerumah, dibawanya daun pepaya muda yg khusus dia tanam dibelakang rumahnya. beberapa bulan lalu saya syafar ke Wonosobo.. disana saya beli tanah liat yg khusus utk rebus daun paya agar gak pahit.hampir gak percaya..itu daun pepaya bener2 gak pahit lho ibu2.. Mutia Binti M Musa (Ummi Sella) -
Tumis daun Pepaya Tumis daun Pepaya
Masih dengan sayuran hijau. Sore kemarin masak tumis daun pepaya hasil metik belakang rumah sebagai sajian buka puasa.Pahit? Pastinya..karna pada dasarnya daun pepaya itu pahit. Tenang ada sedikit cara buat hilangin sedikit rasa pahit. Bisa ditambahin garam ketika merebus, bisa juga rebusnya pakai daun jambu batu mudaAku hanya punya daun pepaya dan daun singkong yang tersedia#PejuangGoldenApron3 Iim Muslimah -
Tumis daun pepaya rebon pedas Tumis daun pepaya rebon pedas
Tadinya aku sukanya daun singkong yang ditumis seperti ini, karena belum pernah coba daun pepaya sebelumnya, nah... pertama kali coba daun pepaya koq lembut banget, akhirnya aku coba ganti daun singkong dengan daun pepaya dengan jumlah cabai lebih banyak, ternyata lebih enak donk. Siti Zulaikha -
Tumis daun pepaya udang rebon Tumis daun pepaya udang rebon
saya mengunakan baking soda untuk merebus, supaya mengurangi sedikit pahit dan warna daun pepaya saat di rebus tetap hijau.Resep dari#KekinianAlaIbu#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu Windy Utami BP -
Tumis daun dan bunga pepaya Tumis daun dan bunga pepaya
Tips agar daun pepaya tidak terlalu pahit merebusnya bersamaan dengan daun singkong, bunga pepaya supaya tidak terlalu pahit merebusnya ditambahkan asam jawa Arliyah -
Oseng-oseng Daun Pepaya Oseng-oseng Daun Pepaya
Daun pepaya rasanya memang pahit,Untuk mengurangi pahitnya, disini merebusnya saya campur dengan daun singkong dan garam.Nanti rasanya gak terlalu pahit bunda..Silahkan di coba dan happy cooking... 🤗 Indrias_ -
Tumis daun singkong dan pepaya Tumis daun singkong dan pepaya
Kemarin berkunjung kerumah saudara. Metik daun singkong dan daun pepaya kecil yang seperti hiasan itu disamping rumah nya. Trus kita masak bareng di temani telur dadar. Rasanya enak 😍Padahal makan nya sederhana sekali 😍Trus pas pulang eh dibawa in lagi dong dedaunan yang kita petik tadi. Alhamdulillah 🤲MasyaAllah Tabarakallah Dina Mama Nurisqy -
Tumis daun pepaya udang Tumis daun pepaya udang
Menu favorit saya tumis daun pepaya kali ini saya variasi dengan udang..Tips agar tidak pahit, rebus daun pepaya dengan daun luntas sedikit saja 5 tangkai pucuknya saja. Dan tambahkan soda kue agar hijau warnanya..setelah matang buang daun luntas yg bercampur rebusan tadi Wulan Windy -
Tumis Daun Pepaya Dengan Udang Rebon Tumis Daun Pepaya Dengan Udang Rebon
Daun pepaya...mungkin banyak orang yang tidak suka dengan daun yang satu ini, alasannya karna rasanya pahit. Tetapi saya sangat menyukai daun pepaya, karna menurut saya jika benar dalam pengolahannya pasti rasanya tidak akan pahit lagi. Malah menurut saya daun pepaya sangat enak diolah menjadi masakan. Nah kali ini saya akan membuat tumis daun pepaya yang simple & no ribet ribet, tapi rasanya tetep enak...#GA_TheNextLevel#PekanPosbarPepaya#CookpadCommunity_Bandung Selfi_IrawatiSelfi -
Chaya Tumis daun pepaya Jepang Chaya Tumis daun pepaya Jepang
Ini daunnya tidak pahit seperti yang kita tahu , kalau daun pepaya pasti pahit.Sedikit info mengenai daun Chaya: Cnidoscolus aconitifolius adalah tanaman sayuran yang relatif baru dikenal di Indonesia. Awam mengenalnya sebagai pepaya jepang. Tanaman ini berasal dari Amerika Tengah (Semenanjung Yukatan di Meksiko) dan dikenal sebagai chaya di tempat asalnya. Dalam bahasa Inggris, ia dijuluki sebagai tree spinach. Penyebutan "pepaya" karena bentuk dan tekstur daunnya menyerupai daun pepaya, pun demikian pengolahannya, meskipun secara kekerabatan lebih dekat dengan singkong. Tidak diketahui alasan mengapa disebut sebagai "pepaya jepang". Jelita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar