🍎 Η αγαπημένη μου Συνταγή για Μηλόπιτα (Apple pie) 🍏
Σας παρουσιάζω την αγαπημένη μου Μηλόπιτα σε Κέικ (Apple Pie with Brown Sugar) με αλεύρι ολικής, με καστανή ζάχαρη, σταφίδες και λίγο κονιάκ, που φτιάχνω εδώ και αρκετά χρόνια. Είναι απλή, αφράτη, γευστική και τόσο μα τόσο νόστιμη για να συνοδεύει τον καφέ, το γάλα ή και το τσάι.
Μπορείτε να δείτε και να κατεβάστε την συνταγή στο blog μου: https://www.syllegw-stigmes.gr/2020/04/Lets-talk-about-food-Milopita-me-kastani-zaxari-apple-pie-with-brown-sugar.html
🍎 Η αγαπημένη μου Συνταγή για Μηλόπιτα (Apple pie) 🍏
Σας παρουσιάζω την αγαπημένη μου Μηλόπιτα σε Κέικ (Apple Pie with Brown Sugar) με αλεύρι ολικής, με καστανή ζάχαρη, σταφίδες και λίγο κονιάκ, που φτιάχνω εδώ και αρκετά χρόνια. Είναι απλή, αφράτη, γευστική και τόσο μα τόσο νόστιμη για να συνοδεύει τον καφέ, το γάλα ή και το τσάι.
Μπορείτε να δείτε και να κατεβάστε την συνταγή στο blog μου: https://www.syllegw-stigmes.gr/2020/04/Lets-talk-about-food-Milopita-me-kastani-zaxari-apple-pie-with-brown-sugar.html
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C στις αντιστάσεις ή στον αέρα στους 160C.
- 2
Σε ένα μπολ Κόβουμε τα μήλα τα μισά σε κυβάκια μεσαίου μεγέθους και τα υπόλοιπα τα τρίβουμε στο τρίφτη ή και σε φέτες λεπτές. Ρίχνουμε το λεμόνι (φυσικά για να μην μαυρίσουν), την κανέλα και το αφήνουμε στην άκρη για να συνεχίσουμε με το μείγμα.
- 3
Στο μπολ του μίξερ ρίχνουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο και σε δυνατή ταχύτητα τα χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν καλά και να δέσει το βούτυρο με τη ζάχαρη. Σημ.: Μπορούμε να μην χρησιμοποιήσουμε μίξερ. Απλά σε αυτή την περίπτωση πρέπει να χτυπήσουμε όλα τα υλικά πολύ καλά με ένα σύρμα ζαχαροπλαστικής.
- 4
Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και συνεχίζουμε σε μέτρια ταχύτητα το χτύπημα για περίπου 5 λεπτά.
• Μετά κοσκινίζουμε οπωσδήποτε το αλεύρι (μπορεί να πάρει και λίγο παραπάνω από 2 κούπες), τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και τα ενσωματώνουμε στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. - 5
Ρίχνουμε τα μήλα και τις σταφίδες, το γάλα και το κονιάκ και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα μαρίζ ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
• Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψί αφού πρώτα το έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει καλά. Σημ.: Το μείγμα πρέπει να μην είναι πολύ πηχτό, αλλά ούτε πολύ αραιό και όλα τα υλικά πολύ καλά ανακατεμένα. - 6
Ψήνουμε στους 180C περίπου 4ο-45 λεπτά. Γύρω εκεί στα 40 λεπτά, που θα δούμε ότι παίρνει χρώμα βυθίζουμε στο κέντρο του ταψιού ένα μαχαίρι. Αν δούμε ότι είναι καθαρό χωρίς μείγμα τότε είναι έτοιμο.
- 7
Βγάζουμε το ταψάκι από τον φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει για λίγα λεπτά και πασπαλίζουμε κατά προτίμηση με τριμμένο ινδοκάρυδο.
• Μπορείτε επίσης αντί για καρύδα να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Η μηλόπιτα της υγείας Η μηλόπιτα της υγείας
Μια πολύ νόστιμη και εμφανίσιμη μηλόπιτα, και πολύ υγιεινή!Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν σας αρέσει το αλεύρι ολικής αλέσεως και η καστανή ζάχαρη, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε με τα αντίστοιχα λευκά προϊόντα. Προσωπικά, σε πολλές συνταγές αντικαθιστώ μέρος από το λευκό αλεύρι με αλεύρι ολικής αλέσεως. Τα γλυκά γίνονται έτσι πιο υγιεινά, και τα παίρνω ακόμα και ως σνακ στο γραφείο!...
-
Μηλόπιτα 🍎🥧 Μηλόπιτα 🍎🥧
Εύκολη συνταγή για μηλόπιτα αφράτη και μοσχομυριστή. Μήλο και κανέλα – η πιο γλυκιά χειμωνιάτικη γεύση.
-
Πανεύκολη συνταγή μηλόπιτας |Apple pie 🍰 Πανεύκολη συνταγή μηλόπιτας |Apple pie 🍰
Απλα καταπληκτικη ! Αφρατη και με καταλληλη υγρασια!!!!Νομίζω η ωραιότερη μηλόπιτα που έχω φάει ποτέ μου...!
-
Μηλόπιτα με τριφτή ζύμη Μηλόπιτα με τριφτή ζύμη
Πρωτοέφαγα σπιτική μηλόπιτα από την πεθερά μου, αφού παντρεύτηκα. Για κάποιο λόγο η μητέρα μου δεν είχε φτιάξει ποτέ μηλόπιτα και έτσι δεν ήξερα καθόλου τη συνταγή. Μου την έδωσε η πεθερά μου κι εγώ την έφερα στα μέτρα μου, κάνοντας μικρές αλλαγές, αντικαθιστώντας τη ζάχαρη με καστανή, προσθέτοντας βανίλια στη ζύμη και κανέλα και καρύδια στα μήλα. Είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη!
-
Ζουμερή μηλόπιτα κέικ Ζουμερή μηλόπιτα κέικ
Η αρχική συνταγή είναι από την Mrssoupe, αλλά με παραλλαγές στις δικές μου γεύσεις. Έχω μειώσει την ζάχαρη αρκετά καθώς δεν μου άρεσε με περισσότερη, και έχω προσθέσει λίγο παραπάνω κανέλα. https://mrssoupe.com/2023/09/26/juicy-apple-pie-without-sugar/
-
Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎 Μηλόπιτα ανάποδη 🍎🍎
Για αυτή τη μηλόπιτα βασίστηκα στην καταπληκτική συνταγή του @alexandros_petridis Εγώ την απλοποίησα αφαιρώντας το κραμπλ, αντικατέστησα το βούτυρο με ελαιόλαδο και πρόσθεσα καρύδια και σταφίδες στα μήλα. Αν και πιο απλή από του Αλέξανδρου έγινε υπέροχη και την έχω καθιερώσει. Η αρχική συνταγή είναι αυτή:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14542287-milopita-me-strezel-karudi-amugdalo?invite_token=KgGCKKJaw7uLv2HeX9ZDw7o8&shared_at=1624387916 #δικόμου
-
Ονειρεμένη μηλόπιτα 🍎🍏 Ονειρεμένη μηλόπιτα 🍎🍏
Μια ονειρεμένη μηλόπιτα ... πολύ πολύ εύκολη.Τώρα που η αγορά έχει κατακλιστεί με φρέσκα ,τραγανά μήλα, πρέπει να την φτιάξετε οπωσδήποτε.Η κουζίνα σας θα πλημυρίσει με το γαργαλιστικό άρωμα αυτής της μηλόπιτας και κανέλα!#μήλο#κολατσιό#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Μηλόπιτα : "ήρθαν τα κάτω πάνω" Μηλόπιτα : "ήρθαν τα κάτω πάνω"
Η μηλόπιτα αυτή προέκυψε από δύο συνταγές μηλόπιτας.Υπέροχο για δεκατιανό, για σχολικό κολατσιό, για καφέ με φίλους. Επίκαιρο και αγαπημένο!Σε αυτή την συνταγή δεν παραλείπω ποτέ την κανέλα, τις μαύρες σταφίδες και τις ξανθές. Σήμερα όμως την έφτιαξα για μια φίλη που δεν αρέσκεται σε κανέλα και σταφίδες, οπότε δεν τα πρόσθεσα. Εσείς αν δεν έχετε πρόβλημα, προσθέστε τα. Θα την απογειώσουν!Προσδεθείτε...#μηλόπιτα
-
Μηλόπιτα εύκολη 🍎🍏 Μηλόπιτα εύκολη 🍎🍏
Λατρεύω την μηλόπιτα και βρήκα μια εύκολη συνταγή από το internet.
-
Μηλόπιτα 🍎 Μηλόπιτα 🍎
Εκτός εποχής αλλά αφού είχα τα μήλα και πήγαιναν να χαλάσουν είπα ας την δοκιμάσω...Είναι λίγο διαφορετική με άρωμα λεμονιού 🍋
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια