Γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τσιγαρίζουμε τα μανιτάρια μεχρι να ρουφηξουν τα ζουμια τους.
- 2
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, την ψιχα από τις δυο ντομάτες για γεμισμα και τις δυο και.σ. Τοματινια.
- 3
Μολις τσιγαριστουν λίγο όλα μαζι ρίχνουμε και το ρύζι και τα ανακατευουμε καλα. Μολις παρουν μια βραση ρίχνουμε μια κούπα νερό και αφηνουμε να βρασουν ωσπου να ρουφηξουν τα ζουμια. Περίπου 10 λεπτά. Αλατοπιπερωνουμε καλα.
- 4
Κόβουμε τα καπακια από τις πιπεριές και τις ντομάτες (τις ντομάτες τις κανουμε νωριτερα για να παρουμε την ψιχα τους) και καθαριζουμε το εσωτερικο.
- 5
Μολις ειναι ετοιμη η γέμιση γεμιζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές κατα 3/4 και τις κλείνουμε. Τις βάζουμε στο ταψί και την γέμιση που περισσευει την απλωνουμε γυρω τους. Βάζουμε νερό στο ταψί σχεδον μεχρι την μεση.
- 6
Ψήνουμε στους 200 για μια ώρα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γεμιστά ορφανά !! Χωρίς κιμά.. αλλά με μανιτάρια !! Γεμιστά ορφανά !! Χωρίς κιμά.. αλλά με μανιτάρια !!
Η μανούλα μου ,στη νηστεία ,έτριβε #μελιτζάνα μεσα στο #ρύζι..για να νομίζουμε οτι έχει κιμά...!!Εγώ το πήγα λίγο παραπέρα...!!#Μανιτάρια !!!
-
-
-
-
-
* Γεμιστά χωρίς κιμά * Γεμιστά χωρίς κιμά
Το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό που όλοι λατρεύουν.
-
Γεμιστά κλασικά ορφανά με ρύζι εμπνευσμένα από Άκη Πετρετζίκη Γεμιστά κλασικά ορφανά με ρύζι εμπνευσμένα από Άκη Πετρετζίκη
Είναι τα κλασικά γεμιστά με κιμά αλλά κ μυρωδικά βότανα, συνταγή περίπου του Άκη, με ιδιαίτερη τσαχπινιά τα γεμιστά κρεμμύδια που γίνονται μελωμένα κ πεντανόστιμα. #ΧρυσόΠιρούνι
-
-
Γεμιστά με ρύζι 2 Γεμιστά με ρύζι 2
Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε μέσα στη γέμιση να προσθέσετε τριμμένη φέτα.
-
Γεμιστά και ντολμαδάκια λαδενά Γεμιστά και ντολμαδάκια λαδενά
Εμείς στα νησιά τα λέμε λαδενά επειδή συνήθως τα φτιάχνουμε με κιμά!!
-
Γεμιστά..... χωρίς να γεμίζω Γεμιστά..... χωρίς να γεμίζω
Ντοματόρυζο θα το έλεγα....ποτέ δεν τρώνε το εσωτερικό οπότε κάνω έτσι τα...γεμιστά
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια