Aros rebozados de cebollas

Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Tienen un toque picante, muy ricas y crocantes !! 🌶

Aros rebozados de cebollas

Tienen un toque picante, muy ricas y crocantes !! 🌶

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2cebollas grandes
  2. 1 tazaleche
  3. 1huevo
  4. 1 tazaharina común
  5. a gusto sal fina
  6. a gusto ají picante

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos las cebollas en aros y las colocamos en agua con hielo por 20 minutos.

  2. 2

    Mientras tanto preparamos el rebozado, en un bol incorporamos el huevo y la leche, seguidamente la harina y salamos a gusto e integramos, luego espolvoreamos con un toque de ají picante. Reservamos.

  3. 3

    Secamos bien los aros de cebollas, los rebozamos y los freímos en aceite bien caliente.

  4. 4

    Los vamos retirando y colocamos en papel absorbente. Listo nuestros aros rebozados !!! los podemos usar en un picada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina
Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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Comentarios (6)

noemi luxich
noemi luxich @Calderoembrujado1
por la foto, se le despega el rebozado y están quemados, ¿que peor pueden salir?

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