Chipas para estudiantes

Lorena 🌱
Lorena 🌱 @cook_17526480

Las recetas de chipas que vienen en los paquetes son bastante complicados. A veces no tenemos todo los ingredientes. Te dejo una receta económica y fácil de hacer, lo rico de la chipa es el gusto a queso. Son exquisitos, hacelo, no te vas a arrepentir.

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Ingredientes

  1. Queso
  2. Fécula de mandioca
  3. Huevos
  4. Anís opcional

Paso a paso

  1. 1

    1 taza de fécula, agregar los huevos de a uno, tenés que lograr al principio una preparación chiclosa como la foto 2. Colocar queso y anís le da un toque increíble, utilice por qué tenía mozzarella 2 fetas, 1 pedacito de queso sardo y un pedacito de queso cremoso algo así como 30 gr de cada uno. Podés usar solo cremoso pero tené en cuenta que deberás usar más dado que tiene poco sabor, a veces los hago con reggianito también. Lo que tengas sirve.

  2. 2

    Vas desde los costados agregando la fécula, y amasando con los puños.

  3. 3

    Te queda una masa suave parecida a la de pizza. Das las formas de bollitos y lo colocas en un molde aceitado si no tenes una antiadherente, sino solo.

  4. 4

    Cocinar a fuego medio aproximadamente en 10 min. Qué solo queden dorados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lorena 🌱
Lorena 🌱 @cook_17526480
Cocinera exprés. Con gusto por la cocina natural 🌱🌱
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