Berenjenas rellenas al horno riquísimas!

anapaulabarbieri1983
anapaulabarbieri1983 @anita

Ayer vi las fotos de esta receta en el estado de mi amiga Claudia y me pareció tan tentadora y simple que se la pedí para poder compartirla con toda la comunidad Cookpad ❤️

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Ingredientes

  1. 5Berenjenas
  2. 1tomate grande
  3. C/nqueso fresco o en fetas
  4. C/njamón cocido

Paso a paso

  1. 1

    Lavar las berenjenas, quitar el cabito y cortar en rodajas sin atravesar totalmente cosa que queden unidas. Agregar sal fina por encima.

  2. 2

    Rellenar en medio de las rodajas con tomate, otra con queso y jamón e ir alternando.

  3. 3

    Agregar perejil fresco, colocar en una fuente y llevar a horno suave por 30 - 40 minutos.

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Escrita por

anapaulabarbieri1983

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