Soto Ayam

Yulianingrum
Yulianingrum @cook_5267756
Fortmil, SC USA

Yg rindu akan Soto ayam abang2 boleh dicoba. Jngn lupa koyanya

Soto Ayam

Yg rindu akan Soto ayam abang2 boleh dicoba. Jngn lupa koyanya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Tumis
  2. 4shallot jumbo (bawang merah)
  3. 6garlic (b putih)
  4. 5 cmginger (Jahe)
  5. 1,5 sdtcoriander seed (ketumbar)
  6. 1,5 sdtcumin seed (jinten)
  7. 3 bijicandle nut(kemiri) bisa diskip
  8. 3 sdtturmeric powder
  9. 5 lmbrdaun kefir lime
  10. Olives oil.untuk blender
  11. Bahan lainya
  12. 1 ekororganic chicken
  13. Garam,gula dan knorr chicken power
  14. Bahan koya
  15. Krupuk udang
  16. 5Bawang putih goreng
  17. secukupnyaKaldu knorr ayam
  18. Pelengkap
  19. Green onion
  20. Telur rebus
  21. Sambal, kecap dan jeruk nipis
  22. Bihun
  23. Kol

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu tumis sampai harum

  2. 2

    Sebelumnya kita rebus ayam dan buang airnya sekali lalu direbus kembali dengan air yg baru untuk memberaihkan sisa2 kotoran pd ayam, dan saring lemak2 serta kotoran2 yg tersisa

  3. 3

    Kemudian Masukan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam rebusan ayam yg sudah masak n disaring tadi.rebus terus kurleb 45 menit

  4. 4

    Angkat ayam dari panci lalu masukan di air fryer dlm low temp. Sisihllan dan suir2

  5. 5

    Untuk koya goreng krupuk dan bawang putih lalu di masukan ke food processor bersama dengan kaldu bubuk knorr ayam. Test rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulianingrum
Yulianingrum @cook_5267756
pada
Fortmil, SC USA
seorang ibu yg kangen masakan indonesia
Lebih banyak

Komentar (2)

Indah Mulya
Indah Mulya @Indah_20
aku dah recook mb.cm g gk koya krupuk udng m baput grg mb.klo dcilacap rata2 pk kacang goreng tumbuk.jg enak mba hihi

Resep Serupa