Alitas Santas 🍗🍗🍟

Moisés Macedo
Moisés Macedo @cook_22032474
Arequipa-Perú

Esta receta me hace palpitar el corazón cada vez que la hago, sin duda es un golazo de media cancha ⚽🥅

Alitas Santas 🍗🍗🍟

Esta receta me hace palpitar el corazón cada vez que la hago, sin duda es un golazo de media cancha ⚽🥅

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kgalitas de pollo
  2. 2 cdassalsa de soya (sillao)
  3. 1 cdtasal de mesa
  4. 1 cdavinagre tinto
  5. 1 cdaajo en pasta
  6. 1 cdapasta de tomate
  7. 1/4cebolla china (C/N)
  8. 20 grajonjolí
  9. salsa picante (buenísima!!!)
  10. 2 cdapasta de tomate
  11. 2 cdavinagre tinto
  12. 3 cdaazúcar
  13. 1ají limo (licuado sin semillas casi pasta🌶️)
  14. 1/2 tazaagua
  15. Acompañamos con papas fritas 😁
  16. 4u papas (yo usé papa amarilla queda súper crocante)
  17. Fritura profunda

Paso a paso

  1. 1

    Partimos las alitas por la mitad (ayuda a que cocinen más rápido y evitamos que queden crudas 🤮) luego de golpe agregamos todos los ingredientes ya mencionados en la parte de arriba y comenzamos con su masaje respectivo a las alitas, tienen que darles cariño y pasión para que ingresen todos los sabores. En la segunda foto están como quedan después de haberles dado bastante cariño y así les tiene que quedar a ustedes🧐🧐🧐.

  2. 2

    Luego estas bellezas las colocamos en una placa o fuente para horno (engrasadas) las llevamos a 160°C por 25 minutos, pasado este tiempo subimos la temperatura a 180°C por otros 10 minutos y ahí sale la magia porque quedarán súper crocantes y sin necesidad de freírlas (unas bellezas)😻😻😻

  3. 3

    Por último hacemos nuestra salsa agregando todos los ingredientes de una sola y esperamos a que la salsa reduzca no va a tomar más de 5 minutos (fuego bajo por favorrrrr!!!!😠) Una vez lista la salsa volcamos nuestras alitas para que la salsa y las alitass se enamoren y logren ese romance perfecto de otoño

  4. 4

    Como verán al último agregue la cebolla china y el ajonjolí listos para hacer perfecto ese romance. 💓💓💓💓💓💓🔥🔥🔥🔥🔥

  5. 5

    6848 😔.Cómo cuesta mantener la esperanza cuando una cifra diaria te dice lo contrario, sé que mi país está luchando con todas sus fuerzas pero a veces ni eso alcanza paraestaá batalla. Miro por la ventana y sé que ya nada es igual pero mi corazón y el de mi familia siguen ardiendo por todo este país, veo los ojos de mi pequeña hija de tan solo un año y no entiendo el por qué le tocó vivir esto 😔 pero ese corazón de niña arde y arderá por cada peruano una y otra vez.....🔥🔥🔥🔥🔥🇵🇪🇵🇪🇵🇪

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Moisés Macedo
Moisés Macedo @cook_22032474
Arequipa-Perú
Cocinaré hasta el último día de mi vida.
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Comentarios (3)

Isa Jiménez
Isa Jiménez @isa_stefy
Si duda lo probaré. Me gustó mucho como lo explicaste de forma divertida.

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