Chupe de mariscos
#yococinoencasa #semanasanta en casa
Paso a paso
- 1
Remojar el pan con la leche y la crema
- 2
Picar la cebolla en cuadritos, agregar el aceite y la margarina a un sartén y sofreír la cebolla, añadir el pimentón en cuadritos y aliñar con la pimienta, orégano, sal y ajì de color... cocinar...
- 3
Licuar el pan remojado con la mitad del sofrito... luego echamos a una olla y juntamos con el resto del sofrito y el marisco...agregamos el queso Parmesano revolvemos hasta que suelte el hervor
- 4
Traspasamos a fuentes de greda y dejamos unos 30 minutos...cubrimos con una lamina de queso y sacamos cuando el queso esté derretido y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayhanne le encantará ver cómo quedó.
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