Bocadillo de jamón con lechuga

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Ayer comenzamos en casa una paletilla de jamón que compramos estas Navidades y se nos ocurrió cenar unos simples bocadillos de jamón, troceaditos, cada uno de ellos, en cuatro trozos, para comerlos más cómodamente.
#delantaldorado

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2panecillos de bocadillo
  2. jamón salado
  3. 1tomate
  4. Hojaslechuga
  5. aceite de oliva
  6. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite, sal y trituramos.

  2. 2

    Abrimos ambos panecillos longitudinalmente y los untamos con la crema preparada.

  3. 3

    Cortamos a trocitos las lonchas de jamón, para evitar pelearmos con ellas al morder el bocadillo.

  4. 4

    Repartimos los trocitos de jamón entre ambos bocadillos y cubrimos el jamón con unas hojas de lechuga.

  5. 5

    Cortamos cada bocadillo en cuatro trozos y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Reus (Tarragona)
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