Bocadillo de sobras de pollo asado, con lechuga

Hace unos días compramos un pollo asado para dos personas, y sobró parte del pollo, entonces hoy, aprovechamos esas sobras, para realizar dos riquísimos bocadillos.

Continuamos manchando poco la cocina, nuevamente comemos bocadillos de sobras de pollo asado, con lo fácil que es cocinar un pollo en nuestro propio horno…

Seguimos sacando sobras del congelador, para preparar unos simples bocadillos de pollo con pan untado con tomate.

Aunque normalmente me gusta cocinar, hay días vagos en los cuales además podemos aprovechar sobras.En esta ocasión tenía las sobras de un pollo asado dando vueltas por la nevera y un taper de pisto, pues se nos ocurrió a la mujer y a mi prepararnos dos bocadillos de pollo, uniendo ambos ingredientes.Receta de pisto:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5419891-pisto-de-la-mama-de-chicote-adulterado

Otra vez, cenando con bocadillos, en esta ocasión, para aprovechar unos restos de pollo asado y que nos había sobrado bastante pan del medio día.#árbolnavideño#principales

#cena express

Si presentamos en la mesa unos filetes de pechuga rebozados de hace un día o dos, se ve poco apetecible en la mesa, pero si la arreglamos un poco y la servimos en bocadillo, seguro que todos se chupan los dedos.

Ayer comenzamos en casa una paletilla de jamón que compramos estas Navidades y se nos ocurrió cenar unos simples bocadillos de jamón, troceaditos, cada uno de ellos, en cuatro trozos, para comerlos más cómodamente.#delantaldorado

En esta ocasión, Silvia, mi mujer, si se apuntó a cenar bocadillo de pollo.

Un pequeño truco para que el bocata no se desintegre antes de moderlo es poner los ingredientes que más puedan aíslar la humedad del resto de ingredientes sobre el pan, por ejemplo podemos poner pegado al pan por un lado la cebolleta y por el otro la lechuga, de esta forma el pan puede aguantar mejor que si por el contrario pusiesemos las rodajas de tomate, mahonesa o las pechugas en cada extremo, entonces si que se hace polvo el bocadillo antes de moderlo 😜, no sé si he terminado de explicarme bien o que 😬, menudo rollo he soltao

Para aquellos que les va más bien lo tierno.

Ayer encontré en el congelador, una pechuga de pollo asado con más frío que un pingüino dentro de un iglú y como además acabábamos de comprar una barra de pan tiernecito, nos apeteció comer en plan bocadillo.Para hacer más divertida la comida, realizamos dos bocadillos diferentes, posteriormente, los troceamos y los colocamos mezclado en un plato grande y cada cual va comiéndose el trozo que más le apetezca.#porunmundomejor

Hace algún tiempo os presente una original forma de comer bocadillos, sin abrir el pan y sirviéndolo de pie.La primera versión que os presente fue este rico y original “Bocadillo de Salsa Boloñesa”, en esta ocasión utilizaremos esta idea para aprovechar unos restos de pollo asado y combinarlos con melón para darle jugosidad.Receta del bocadillo de salsa Boloñesa:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/02/bocadillo-de-salsa-bolonesa.html

En esta ocasión, quisimos cenar de bocadillo, pero con un bocadillo muy especial, un bocadillo de queso fresco realizado en casa.¿Os imagináis el puntazo de comeros un delicioso bocadillo de queso casero?Hacer un queso parece algo muy complicado, realmente este es un queso muy fácil de realizar, aunque se puede simplificar aún más, en próximas recetas os publicare un queso similar con ingredientes más comunes y también quiero probar a realizar un queso con algas y otro con gelatina, pero eso será tema de futuras publicaciones.Para realizar un queso casero os dejo el enlace de la receta que publique hace algún tiempo “Queso casero de vaca”, si no queréis complicaros la vida con utilizar queso fresco de supermercado sirve.Enlace de la receta de queso casero:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2016/06/queso-casero-de-vaca.html

Hace unos días, compramos un jamón cocido y ahora toca aburrirse de comer jamón cocido, en esta ocasión, hemos optado por prepararlo para cenar unido a unas hojas de lechuga y una salsa que nos sobro de preparar unos “Triángulos del Eme a mi estilo” que esta deliciosa.La salsa contiene tomate, Perrins, pimientos rojos de lata, ajo, aceite y sal, todo ello triturado y se unta el pan con ello.Receta de los triángulos del Eme:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14944075-triangulos-del-eme-catalanes

Un siempre rico bocadillo de jamón, puede servir para cenar, pero acompañándolo de lechuga y la habitual salsa de tomate con la cual solemos untar el pan en casa queda mucho más rico.#Recetasconalma

Ayer, le apeteció a la mujer, cenar un bocadillo de jamón, pero cada uno, nos lo preparamos a nuestro gusto, ella opto por untar su pan con mayonesa y yo preferí untarlo de mi habitual salsa de tomate y unas hojitas de lechuga.Después, como casi siempre, partimos el bocadillo por la mitad y nos comemos medio bocata de cada, cada uno.

Aunque últimamente ando muy vago en la cocina, en esta ocasión he optado por preparar una cena diferente, trabajando poco y sorprendiendo en cualquier mesa, con un triste bocadillo envuelto en papel aluminio y acompañado de daditos de melón con jamón. Os recomiendo cortar tanto el melón como la sandía, a rodajas, así conservareis mejor ambas frutas en el frigorífico, dejando descansar el corte sobre un plato, ocupara menos espacio y además se conserva mejor, probadlo.

Nada mejor que un delicioso bocadillo a trocitos de tortilla con crujiente de lechuga, para realizar una cena deliciosa apta para cocineros vagos.

Otro bocadillo delicioso para una merienda, una cena ligera o un tentempié. Se sirve calentito y recién salido del horno.Además, nos permite utilizar esa pechuga de pollo que nos ha sobrado de un pollo asado.

Seguimos con nuestro vicio por los bocadillos, en este caso hemos optado por zamparnos unos bocadillos de ternera, con lechuga y perejil fresco.

Como hacía semanas que no me metía un bocadillo entre pecho y espalda, aproveche que el otro día sobraron 4 filetes de lomo rebozados, para preparar dos bocadillos para comer, acompañándolos de un delicioso gazpacho.#emplatando

Algunas noches estamos vagos, las cuales con muy poco trabajo, manchando pocos cacharros, podemos realizar una agradable cena combinando una simple tortilla francesa con unas hojas de lechuga.#mirecetario#cookpadmycook

Esta noche, como viene siendo habitual, nos hemos complicado muy poco la vida en preparar la cena, dos simples bocadillos de lomo, untados de mayonesa, el mío con lechuga y el de la mujer sin lechuga porque dice que no tiene complejo de caracol.

Una merienda-cena rápida y completa.

Ayer teníamos toda la barra de pan entera a la hora de la cena y pocas ganas de trabajar en la cocina, por lo cual decidimos zamparnos dos simples bocadillos de tortilla, acompañados de una ensaladita.