Gỏi cuốn chấm tương
Hoà cùng không khí giãn cách xã hội trong khi phòng chống dịch Covid19. Sẵn ở nhà được hàng xóm tặng ít tôm ngon và mình đã nghĩ ra món Gỏi cuốn theo phong cách miền Nam.
Gỏi cuốn chấm tương
Hoà cùng không khí giãn cách xã hội trong khi phòng chống dịch Covid19. Sẵn ở nhà được hàng xóm tặng ít tôm ngon và mình đã nghĩ ra món Gỏi cuốn theo phong cách miền Nam.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Dưa chua: cà rốt, củ cải trắng bào sợi nhuyễn. Rửa sạch với muối và để ráo nước. Đun sôi hỗn hợp dấm + đường sao cho vừa miệng đủ vị chua ngọt, dằn thêm 1 tí muối cho hỗn hợp được dung hoà lại. Sau khi hỗn hợp để nguội thì trộn vào phần của cải đã bào sợi để qua đêm là dùng được.
- 2
Tương chấm: Tương ngọt hoặc tương mặn đều sử dụng được. Mình cảm giác tương mặn sẽ thơm hơn nhưng lần này mình thử dùng tương ngọt. Xay nhuyễn tương. Phi thơm tỏi, cho tương xay vào xào thơm tỏi. Cho nước dùng vào đun sôi, nêm nếm vừa ăn. Cho thêm 1 muỗng dấm ăn vào để dung hoà hỗn hợp. Sau khi sôi cho nước cốt dừa vào khuấy đều. Cuối cùng khuấy ít bột năng vào nước lọc cho tan hết bột và cho hết vào phần tương đang đun sôi để hỗn hợp sệt lại.
- 3
Tôm luộc chín, chẻ đôi. Rau sống rửa sạch để ráo nước.
- 4
Cách làm: bánh tráng mình chọn loại bánh tráng Việt Nam của safoco bán trong siêu thị coop. Nhúng nước cho mềm bánh tráng, để rau, bún và tôm vào cuốn lại là xong. Khi ăn cho chút dưa chua, đậu phộng rang vào tương là dùng được
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt
Khi nhắc đến Vietnam có lẽ không ai là không biết đến Phở, Bánh mì thịt và Gỏi cuốn !!. Món Gỏi cuốn chính là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu khác nhau như: thịt, tôm, rau các loại, bún… vừa đầy đủ các chất dinh dưỡng mà lại rất dễ làm. Vậy còn chờ đợi gì mà không cùng mình vào bếp với cách làm gỏi cuốn tôm thịt cực đơn giản và hấp dẫn này nhé ^_^
-
Gỏi cuốn ngũ sắc Gỏi cuốn ngũ sắc
Chồng mình có niềm u mê gỏi cuốn bất tận, phải là tương mình làm thì ảnh ăn bằng hết… Vì yêu mà nấu. 💕
-
Gỏi Cuốn Thịt Xá Xíu & Hoa Sen Cạn Gỏi Cuốn Thịt Xá Xíu & Hoa Sen Cạn
Cuốn không có bún nên nhẹ nhàng và tươi mát. Lá và hoa sen cạn (Capucine) tươi có tính kháng khuẩn, hỗ trợ hô hấp, làm mát cơ thể, giảm viêm họng, ho, và tăng cường miễn dịch. Dùng trong salad giúp thanh lọc nhẹ, lợi tiểu, kích thích tiêu hóa và làm đẹp da tự nhiên, kết hợp với các món cuốn chấm hoặc salad rất tốt.#cookpadapron2025
-
Gỏi cuốn thịt chấm tương hột Gỏi cuốn thịt chấm tương hột
Kết thúc ngày cuối năm 2019 với món gỏi cuốn đơn giản cho buổi chiều. Mong là năm mới tới mình sẽ gặp được nhiều điều vui và nấu được nhiều món ăn ngon hơn nữa. Chúc các bạn năm mới vui vẻ và tràn đầy sức khoẻ với các món ăn ngon bổ rẻ.☺️#tetviet#teamtrees#bepvang#mientrung
-
Gỏi cuốn chay Gỏi cuốn chay
Món này chỉ là một gợi ý, bạn có thể tự do sáng tạo và nấu những gì bạn thích để cuốn.#bepvang
-
Gỏi cuốn tôm thịt Gỏi cuốn tôm thịt
Khi ăn các món mà cảm thấy ngán thì ta có thể làm gỏi cuốn chams tương hay mắm nêm đề ngon#bepsinhvien
-
Gỏi Cuốn Chay Kiểu Hàn Quốc 🌼 Nước Chấm Kiểu Mỹ || Ăn Tết 2022 💝 Gỏi Cuốn Chay Kiểu Hàn Quốc 🌼 Nước Chấm Kiểu Mỹ || Ăn Tết 2022 💝
Biết các bạn bếp ăn Tết rất dễ tăng cân mà lại ngán thức ăn mặn nên mình tranh thủ cho ra lò món gỏi cuốn chay vừa giúp giảm cân, vừa tốt sức khỏe mà hoài hông chán. Cách làm đơn giản mới bạn tham khảo#bepvang
-
Gỏi Cuốn Hoa Cúc Tần Mùa Xuân Gỏi Cuốn Hoa Cúc Tần Mùa Xuân
Hoa cúc mini này là loại ăn được nên tôi cuốn gỏi cuốn luôn cho đẹp, bên trong vẫn là rau cỏ tôm thịt tuỳ ý bà con#ebepvang -
Gỏi cuốn Gỏi cuốn
Đây là món ruột của mình, ăn hoài không ngán vì có nhiều rau mà nguyên liệu lại không cần qua dầu mỡ gì cả, chỉ cần luộc thôi rất healthy. Món này chắc ai cũng biết làm nên không biết hướng dẫn gì luôn hihi. Lâu nhất có lẽ là công đoạn cuốn nên nếu không có thời gian thì có thể để mỗi người tự cuốn cho nhanh gọn.
-
Gỏi cuốn xa nhà Gỏi cuốn xa nhà
Vì xa nhà nên các nguyên liệu và cách làm cũng phải theo kiểu xa nhà.
-
Gỏi cuốn (vỏ làm bằng máy làm crepe) Gỏi cuốn (vỏ làm bằng máy làm crepe)
Khi đã ngán những món ăn quá nhiều thịt và dầu mỡ thì gỏi cuốn là lựa chọn số một của nhà mình, nhân thì mình thoải mái lựa chọn, mà dứa là thành phần không thể thiếu, món ăn quá phù hợp với chiến dịch #giaicuuquadua. Đặc biệt hơn, phần vỏ cuốn gỏi mình tự làm bằng máy làm crepe✌️
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận