સૌ પ્રથમ તુવેર ડાળ લય તેને ગરમ પાણી થી ધોય નાખો ને ત્યાર બાદ તેને કૂકર મા મુકી તેને બાફી લો

તેં પછી તપેલા માં કાઢી લો ને તેમાં બ્લેન્ડર ફેરવી નાખી તેને ક્રશ કરી લો

હંવે તેમાં હળદર નીમક ખાંડ લીંબુ નાખી ઉકાળી લો ત્યાર બાદ તેનો વઘાર કરો તેમાં સમારેલા ટામેટા આદું મરચા થિ વઘાર કરવો તેં માટે ઍક લોયું લો

તેને ગેશ પર મુકી તેમાં ઘી તેલ મૂકી ગરમ કરો હવે તેમાં રાય જીરું તજ લવિંગ લીમડો મુકી વઘાર કરો

ને હંવે ડાળ ને ઉકળવા દૌ હવે ઘવ નો લોટ ઍક કથ્રોટ મા લય તેમાં બધાં મશલા એડ કરી તેમાં તેલ નું મોળ નાખી પાણી થી લોટ બાંધો

હંવે લોટ ને લય તેને ઍક મોટો થઁપલું વણી લો

તેને પીઝા કટર થી પીશ કરી તેને ઍક ઍક કરી ઉકલતિ ડાળ માં નાખો અને ઉકાળો જયાં સુધી તેં તેમાં ચડી નો જાય આ રીતે ઍક ઍક કારી ને નાખતા જાવ ડાળ મા જેટલી ઢૉકળી સમાય તેટલી

આ રીતે તૈયાર છે તમારી ડાળ ઢૉકળી તેને તમે ભાત સાથે સર્વ કરી સકોં છો