Saya teringin makan satay. Ada baki setengah kilo daging batang pinang yang kononnya nak buat rendang waktu hari raya. Tapi tak menjadi.Saya olah resepi satay yang selalunya dicucuk lidi dan dibakar. Saya terus goreng di kuali. Resepi ini lebih sesuai gunakan daging batang pinang daripada lembu tempatan yang fresh kerana daging cepat lembut dan tak perlu direbus lama.#goldenapron2020

#kambuDaging masak lada hitam lebih sedap jika menggunakan daging segar bahagian batang pinang. Resepi yang Kak Lat kongsikan ni bukan bahagian batang pinang. Jika bahagian batang pinang, daging tidak perlu direbus. Selepas ditumis bahan-bahan yang ditumbuk, masukkan cili kering dan bolehlah masukkan daging dan bahan-bahan lain.Walaupun resepi ni bukan dari bahagian batang pinang, In Shaa Allah, resepi Kak Lat ni tetap kena dengan selera semua. Selamat mencuba.

Resepi simple harini iaitu daging masak kicap di mana kena rebus dulu dagingnya sebab tak guna daging batang pinang. Tapi ok je. Kita rebus dulu then boleh guna air rebusan daging tu supaya rasa daging masak kicap RMO kita lagi mantap. Selamat mencuba. #dudukrumah

Semalam teringin nak makan daging masak kicap tapi jadi telur masak kicap 😂Nak cepat masak beli je daging batang pinang...lembut isinya tak sakit gigi nak kunyah...#goldenapron2020

Resepi ringkas & mudah disediakan. Asalkan ada stok bumbu putih, kerja memasak lebih mudah & cepat. Daging saya prefer batang pinang sbb kejap je empuk & tak liat. Memang kejap je nk siapkan hidangan ni. Tapi kalau guna daging lain, rebus hingga empuk dulu.

COOKPAD MAGIC CART WEEK 2 (Pilih at least 2 bahan):1. beras pulut2. kerisik ✅3. ayam4. daging ✅5. santan ✅6. lengkuas ✅7. cili ✅8. kacang tanah9. kerang10. serai ✅2 tahun lepas, saya buat rendang daging batang pinang dan bawa ke rumah Mak. Dalam keadaan sarat mengandung, saya buat juga sebab fikir seronok nak beraya dengan keluarga di KL. Tahun itulah rupanya merupakan raya terakhir dengan Mak. Masa tu, Mak baru lepas pembedahan pintasan jantung. Kami berkumpul adik-beradik lengkap sekeluarga.Awal tahun 2024, Mak kembali ke rahmatullah secara mengejut.Tahun ini kita buat rendang batang pinang lagi untuk jamu keluarga besar di KL. Resipi ini untuk 2kg daging batang pinang dan boleh digandakan.Tribute to Azizah binti Abdullah.23 April 1957 - 23 January 2024#CookpadApron2025 #CA2025 #week2

#kambu#goldenapronSemperna hari raya qurban kita dapat banyak daging qurban. Dah bosan masak pelbagai jenis lauk sesekali kita ubah kelainan membuat sate daging akan tetapi kali ini saya ingin kongsikan sate daging versi goreng. Selamat mencuba🤗

Menjelang Ramadan ini, biasanya agak sibuk jugak la menyediakan stok bahan masakan di dapur.Semalam beli jugak daging.Kebetulan dapat daging batang pinang yang fresh baru sembelih, beli juga untuk memudahkan dan menyegerakan masak waktu sahur/berbuka nanti.Daging goreng kunyit antara menu simple utk dimakan waktu Iftar.Bahan-bahan magic pantry: Daging, Cendawan hitam, Sos tiram, Cili padi.#GlobalApron2024

#goldenapron2020Hari itu, ada masak mempedal, jantung dan hati goreng dengan kunyit. Tapi, tak habis lauknya. Maksudnya, kena tukar resepi agaknya.Jadi, kali ini buat guna Sos Perap Mamasab. Yeayyyyy, habis pun lauk.Bangga! Bangga!Hahahaha 🤣🤣🤣.Kenapa sedap? Sebab dalam sos perap dah siap 24 bahan termasuk bawang merah, serai, oregano, cili dan banyak lagi.

Apa Guna Back To Basic Ingredients? Inilah cabaran minggu ini….Saya masak lauk ‘Daging Kicap’ ini sebab sudah lama benar kami tak makan lauk ini, jadi apabila ternampak daging di peti ais lalu teringat akan lauk ini….. Setelah siap ….. Ayuh mari makan bersama lauk yang sungguh enak ini… tak percaya cubalah resipi ini…..

*kalau ada lebih rempah perap ni hampa simpan untuk next ayam atau buat sos mkn ngan ayam ni , harini sha takdan nk buat jd len kali kita share cmna nk buat okey ,😉

Asal resepi ini tak tahu la dari mana. Ada yg kata dari Sepanyol, ada yg kata Mexico dan ada yg kata dr negara Uncle Sam. Asik jadi Melayu aje, sekali sekala omputeh pula kita. Kalau makan sambil guna contact lens kaler biru, lagi maveles.Chilli Con Carne ni, sedap dimakan dengan nasi, tortilla, tortilla chips, roti, dosa/tosei, buat topping pizza, buat sandwich, salad dan lain-lain. Makan macam tu aje pun sambil bersila atas kerusi pun jadik.