Thịt kho trứng củ cải
Món đầu tiên mình làm trong đời
Hướng dẫn cách làm
- 1
Luộc trứng, cho nước cao hơn trứng 2cm. Tắt bếp khi nước sôi, đậy vung 10p thì vớt trứng ra.
- 2
Thái thịt miếng đẹp, vừa mồm. Ngâm thịt với gia vị nêu trên.
- 3
Chưng đường, đổ 3 thìa đường vào chảo đảo đều. Khi chuyển màu cánh gián thì đổ nước sôi vào, ổn ổn thì đổ hỗn hợp vào bát thịt sống. Ngâm thịt 30 phút.
- 4
Bóc vỏ, ngâm trứng nước lạnh để dễ bóc vỏ hơn.
- 5
Rán trứng, lắc chảo hoặc đảo đũa để trứng vàng đều quanh thế giới, có thể để trắng bắc cực và nam cực.
- 6
Cho thịt đã ngâm vào chảo, đổ nước sâm sấp mặt thịt, đun khoảng 30 phút.
- 7
Cho củ cải vào đun nhỏ lửa 30p nữa.
- 8
Cho trứng đã rán vào đun thêm 10p, măm măm.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Thịt kho củ cải Thịt kho củ cải
Mình lỡ yêu bếp mất rồi ! Mình nghĩ rằng món ăn ngon nhất là món ăn theo sở thích riêng của mỗi người trong gia đình :)
-
Ba rọi xào củ cải muối Ba rọi xào củ cải muối
Ngán thịt cá quá chẳng biết làm món gì. Lục tủ có củ cải muối, vậy là ra đời món mới.
Bao Khuyen -
Thịt kho trứng cút + củ cải Thịt kho trứng cút + củ cải
#mamcotetnhaminhBình thường Tết mình không có làm thịt kho vì biết thế nào về quê cũng ăn ngập mặt nhưng năm nay tự nhiên gần Tết nổi cơn thèm nên trước khi về phải mần 1 nồi ăn cho đã. Bà con thích trứng cút còn ông ba thích củ cải trắng nên kết hợp kho chung luôn ai thích gì ăn nấy khỏi giành
-
Thịt kho củ cải Thịt kho củ cải
Món ăn vào cơm vừa dễ làm vừa dễ mua nguyên liệu. Đối với #TeamLười có thể áp dụng nguyên món này cho một bữa ăn một mình, vì nó bao gồm cả thịt, trứng và rau củ luôn rồi, thêm cơm trắng nữa là thành cặp đôi hoàn hảo:))
-
Rau cải XOONG trộn thịt bò Rau cải XOONG trộn thịt bò
Món rau trộn thanh mát trong mùa nắng nóng & rất tốt cho sức khỏe trong mùa dịch này#phuthuybep
-
Thịt Dăm Heo Kho Củ Cải Trắng Và Cà Rốt (Món Mặn) Thịt Dăm Heo Kho Củ Cải Trắng Và Cà Rốt (Món Mặn)
Từ ngày đầu tiên nấu món này ông nhà mình rất thích ăn với cơm trắng cứ gọi là số một.Phiên bản dọn tủ nên có gì là cho vào luôn ah#sachsanhXANH
-
Thịt kho trứng cút Thịt kho trứng cút
Làm khi muốn ăn kho nhưng không nóng người, đưa cơm vô đối 👍🏻 nước kho ăn kèm với rau luộc thì ngon khỏi hỏi.
-
Thịt kho củ cải trắng và trứng 🥚 Thịt kho củ cải trắng và trứng 🥚
Vẫn trong serie nấu tranh thủ phần rau củ được cứu trợ, bữa nay em làm củ cải kho thịt và trứng, vì bữa trước thử làm cho ông nhà em sườn non kho củ cải, hắn mê quá 😹 -
Bò Kho Với Cà Rốt & Củ Cải Trắng Bò Kho Với Cà Rốt & Củ Cải Trắng
Món này mình biến tấu không làm theo công thức truyền thống. Hợp khẩu vị nhà mình hơn. Là ngày áp cuối trong challenge no shopping của tụi mình, nên còn đúng một hộp bò nạm, sẻ nửa nấu phở ăn bữa trưa, còn nửa làm bò kho ăn bữa tối. -
Củ cải trắng kho sườn Củ cải trắng kho sườn
‘Ấm lòng mùa dịch’ - em được tiếp trợ quá nhiều rau củ, trong đó có củ cải trắng. Nói thiệt là lâu lắm rùi em không mua củ này về nấu, được tiếp tế thế này em lại hì hục lên Cookpad xem các bạn nấu với những món gì. Và rồi tuổi thơ dữ dội lại ùa về. Món này, ngoài Bắc chỉ ăn vào mùa đông, (vì mùa đông mới thu hoạch được) em lại nhớ những bữa cơm nóng hổi trộn cùng nước thịt kho củ cải. Ngày bé, củ cải độn thịt, ăn cho đỡ tốn vì nhà nghèo. Chỉ gọi là một lạng thịt, rồi kho với 1 kí củ cải trắng thiệt mặn ăn gọi là có hương có hoa.Giờ nhớ lại vẫn thấy bùi ngùi….
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12090836
Bình luận
Cho hơi nhiều nước.
Củ cải cho hơi sớm nên nhừ quá.
==> Vẫn ngon tuyệt vời