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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 2 ctas.polvo de hornear
  4. 100 grmanteca pomada
  5. 2huevos
  6. Para el relleno
  7. 750 graprox. Dulce de leche
  8. 100 grcoco rallado
  9. 50 grazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos los ingredientes secos

  2. 2

    Le agregamos e integramos la manteca pomada y los huevos, hasta formar una masa

  3. 3

    Ya hecha la masa dividimos en 6 dejando separada dos partes para usar más tarde. Estiramos la parte más grande y si la masa queda muy frágil vamos agregando harina

  4. 4

    Luego llevamos a molde y con ayuda de nuestros dedos vamos estirando hasta cubrir todo el molde y pinchamos

  5. 5

    Por otra parte mezclamos el dulce, azúcar y coco rallado luego vertemos al molde con la masa ya estirada (yo la hice mixta de dulces).

  6. 6

    Con la masa que se separó, se estira y corta en tiras

  7. 7

    Vamos cubriendo hasta llegar a su totalidad, si sobrara masa hacemos unas tiritas y colocamos en el borde para que la presentación sea más prolija

  8. 8

    Luego llevamos a horno precalentando por 30 minutos aproximadamente a 180 grados

  9. 9

    Se le puede pincelar con almíbar y espolvorear con coco rallado

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Cocinar hoy
Laura Corbo 🇺🇾
Ciudad de la costa, Canelones, Uruguay
Cuando cocinas con amor, es más fácil 👩‍🍳🥣♥️
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Comentarios (2)

Laura Corbo 🇺🇾
Laura Corbo 🇺🇾 @LauraCorbo
En la masa para las tiritas le agregas un poquito más de harina
Si vez que se te desarma

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