Pie de limón o carlota de limón (sencillo)

Andrea Zambrano
Andrea Zambrano @cook_17322503
Santo Domingo, Ecuador
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Ingredientes

  1. 1 tazacrema de leche
  2. 1/2 tazaleche condensada
  3. Zumo de 2 limones grandes o a tu gusto
  4. Galletas de sal (ducales, club social o de su preferencia)
  5. Ralladura de dos limones(solo la parte verde)

Paso a paso

  1. 1

    En una licuadora o batidora poner la crema de leche, leche condensada y el zumo de limón licuar hasta que todo esté bien mezclado.

  2. 2

    En un pyrex o la bandeja donde va a hacer su postre, poner primero una capa de la mezcla y una capa de la galleta así hasta utilizar toda la mezcla intercalando hasta que la última capa sea de la mezcla, decorar con la ralladura de limón y refrigerar por 2 horas. Si se desea agregar esencia de vainilla a su gusto.

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Escrita por

Andrea Zambrano
Andrea Zambrano @cook_17322503
Santo Domingo, Ecuador
Ecuatoriana🇪🇨, Abogada en proceso👩‍🎓, Amante de la cocina 🥘 (principiante👶), Apasionada por los libros📚, Ganando mis batallas poco a poco🧿🎱🔮
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