Σαλάτα με ζυμαρικά και γαρίδες

EIPHNH-
EIPHNH- @cook_8516523

#2020
Αγόρασα αυτά τα αστεία ζυμαρικά-χταποδάκια και λυπήθηκα να τα βράσω έτσι απλά.  Έτσι προήλθε αυτός ο συνδυασμός.Η πιπεριά και ο αρακάς δίνουν φρεσκάδα, οι γαριδούλες είναι πάντα νόστιμες και οι σάλτσα που φτιάχνουμε με το λεμονάκι, ολοκληρώνει την γεύση.
Τέτοια σαλάτα μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει ένα ελαφρύ γεύμα ή βραδινό

Σαλάτα με ζυμαρικά και γαρίδες

#2020
Αγόρασα αυτά τα αστεία ζυμαρικά-χταποδάκια και λυπήθηκα να τα βράσω έτσι απλά.  Έτσι προήλθε αυτός ο συνδυασμός.Η πιπεριά και ο αρακάς δίνουν φρεσκάδα, οι γαριδούλες είναι πάντα νόστιμες και οι σάλτσα που φτιάχνουμε με το λεμονάκι, ολοκληρώνει την γεύση.
Τέτοια σαλάτα μπορεί κάλλιστα να αποτελέσει ένα ελαφρύ γεύμα ή βραδινό

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρζυμαρικά
  2. 250 γργαρίδες καθαρισμένες
  3. 1-2πιπεριές (φλωρίνης)
  4. 150 γραρακά κατεψυγμένο
  5. Για την σάλτσα:
  6. 1-2λεμόνια (ο χυμός τους)
  7. ελαιόλαδο
  8. αλάτι, πιπέρι
  9. ρίγανη, θυμάρι
  10. 1 κ.σ.σπόροι σιναπιού (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε την πιπεριά σε λεπτές λωρίδες.

  2. 2

    Βράζουμε τον αρακά 5-7 λεπτά και τον στραγγίζουμε.

  3. 3

    Βράζουμε τις γαρίδες 2-3 λεπτά ή όπως το λέει στην συσκευασία.

  4. 4

    Βράζουμε τα ζυμαρικά της αρεσκείας, όπως το περιγράφει στην συσκευασία.

  5. 5

    Για την σάλτσα, χτυπάμε όλα τα υλικά σε ένα βαζάκι.

  6. 6

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας με την σάλτσα και αφήνουμε να σταθεί τουλάχιστον δυο ώρες πριν την σερβίρουμε.

  7. 7

    Δοκιμάζουμε ξανά, αν χρειάζεται αλάτι, πιπέρι ή κι άλλο λεμόνι.

  8. 8

    Πολύ συχνά η γεύση αλλάζει και χρειάζεται επιπλέον απ΄αυτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
EIPHNH-
EIPHNH- @cook_8516523
στις

Παρόμοιες συνταγές