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Ingredientes

  1. Pastel:
  2. 1 cajapastel Chocolate
  3. 1 tazaagua
  4. 1/2 tazaaceite vegetal
  5. 3huevos
  6. Flan:
  7. 1 lataleche condensada
  8. 1 tazaleche
  9. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Calienta el horno a 175 °C.
    Se empieza preparando el caramelo que es muy importante. En un tazón grande, bate la mezcla para pastel, el agua, el aceite y 3 huevos con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos, raspando el tazón ocasionalmente. Vacía la mezcla sobre el caramelo en el molde.

  2. 2

    Licúa los ingredientes del flan por 40 segundos a velocidad alta. Vierte lentamente sobre la mezcla de pastel en el molde. (Las mezclas del pastel y el flan se combinarán, pero quedarán separadas después haberlas horneado.

  3. 3

    Cubre el molde con papel aluminio. Colócalo en una bandeja grande de horneo y agrega agua caliente en la bandeja.

  4. 4

    Hornea por una hora o hasta que al insertar un palillo en el pastel este salga limpio. Retira el molde de la bandeja de horneo y colócalo sobre una rejilla para enfriar, retira el papel aluminio. Deja enfriar completamente.
    Coloca un plato de servicio de cabeza sobre el molde de rosca, y voltea ambos para desmoldar el pastel. Retira el molde. Corta el chocoflan en rebanadas y sirve

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Lisbeth Disla
Lisbeth Disla @legnadisla
Dominicus-La Romana
Algunas veces me gusta cocinar pero cuando lo hagó innovo, me encanta buscar recetas y hacerlas, ver como mi paladar y el de otras personas se deleítan degustando lo que hice
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