Chocóflan (pastel imposible)🥰
Paso a paso
- 1
Calienta el horno a 175 °C.
Se empieza preparando el caramelo que es muy importante. En un tazón grande, bate la mezcla para pastel, el agua, el aceite y 3 huevos con una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 minutos, raspando el tazón ocasionalmente. Vacía la mezcla sobre el caramelo en el molde. - 2
Licúa los ingredientes del flan por 40 segundos a velocidad alta. Vierte lentamente sobre la mezcla de pastel en el molde. (Las mezclas del pastel y el flan se combinarán, pero quedarán separadas después haberlas horneado.
- 3
Cubre el molde con papel aluminio. Colócalo en una bandeja grande de horneo y agrega agua caliente en la bandeja.
- 4
Hornea por una hora o hasta que al insertar un palillo en el pastel este salga limpio. Retira el molde de la bandeja de horneo y colócalo sobre una rejilla para enfriar, retira el papel aluminio. Deja enfriar completamente.
Coloca un plato de servicio de cabeza sobre el molde de rosca, y voltea ambos para desmoldar el pastel. Retira el molde. Corta el chocoflan en rebanadas y sirve
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