Torrejitas / Buñuelos de Acelga

Nataly 🧉
Nataly 🧉 @cook_21724743
Argentina 🇦🇷

Es la receta de mí Nona... Quedan esponjosas, riquísimas y son súper fáciles #yomequedoencasa #cocinoencasa

Torrejitas / Buñuelos de Acelga

Es la receta de mí Nona... Quedan esponjosas, riquísimas y son súper fáciles #yomequedoencasa #cocinoencasa

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Ingredientes

  1. 1 Tazaacelga 🍃
  2. 1Cebolla
  3. 2 Dientesajo
  4. 1 TazaHarina Leudante
  5. 1Huevo
  6. C/NSal, orégano, Nuez Moscada
  7. 1 ChorritoVinagre

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el Ajo bien chiquitito (Yo lo procese para hacerlo más rápido)

  2. 2

    Procesar la Acelga bien escurrida.

  3. 3

    Mezclar el ajo la cebolla y la acelga (pueden procesar todo junto y evitar un paso)

  4. 4

    Agregar el huevo y los condimentos

  5. 5

    Incorporar la Harina y mezclar tiene que quedar una masa homogénea no es muy líquida ni muy armada.(Agregarle un chorrito de vinagre, es para que no absorban aceite)

  6. 6

    Con una Cuchara poner en el aceite caliente, (como los buñuelos)

  7. 7

    Rotar para que se doren de todos lados, luego sacar y poner sobre un papel absorbente... Se pueden hacer al Horno solos hay que agregarle un poco más de harina, y colocarlas en una placa con un poquito de aceite, hasta que se dore dar vuelta y continúar cocción... Y a Disfrutar !! Son rápidos riquísimas y queda súper esponjosas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nataly 🧉
Nataly 🧉 @cook_21724743
Argentina 🇦🇷

Comentarios (2)

Rack
Rack @cook_22286811
buen dia hice la receta al pie de la letra y salieron de diez gracias

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