Tongseng ayam

raraonn
raraonn @raraonn
Pekalongan

Lagi kehabisan ide mau masak apa,akhirnya coba bikin (lagi) tongseng ayam 😉

Tongseng ayam

29 orang berencana membuat resep ini

Lagi kehabisan ide mau masak apa,akhirnya coba bikin (lagi) tongseng ayam 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-Bahan
  2. 1/2 kgayam (potong sesuai selera,kalo aku lebih suka kecil)
  3. 1 bhTomat
  4. Kubis/Kol
  5. Daun Bawang (iris 1cm)
  6. 1 batangSerai (geprek)
  7. 2 lmbrDaun salam
  8. 1 ruasLengkuas (geprek)
  9. 2 lmbrdaun jeruk
  10. Kayu manis (sedikit aja untuk aroma)
  11. Santan (aku pake 1/2 santan kara yg kecil)
  12. Garam
  13. Kecap manis
  14. Kaldu jamur (totole)
  15. Bumbu halus
  16. 5 bhbawang merah
  17. 3 bhbawang putih
  18. 3 bhcabe merah
  19. 7 bhcabe rawit Merah
  20. 2 bhkemiri
  21. Ketumbar
  22. Merica
  23. 1/2 ruasKunyit
  24. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus.

  3. 3

    Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas. Setelah harum masukkan bumbu halus. Masak hingga matang dan tdk bau langu.

  4. 4

    Lalu masukkan ayam dan beri sedikit air. Tunggu sampe ayam 1/2 matang lalu masukkan santan,kayu manis,kecap,garam dan kaldu jamur.Test rasa

  5. 5

    Setelah ayam terasa empuk dan hampir matang masukkan kol,tomat dan daun bawang

  6. 6

    Taraaa..tongseng ayam siap dinikmati. Selamat mencobaaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
raraonn
raraonn @raraonn
pada
Pekalongan
just hobby
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa