Nghêu hấp thái
Mi Serin @cook_21914867
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nghêu bỏ tý muối + 2 muống ớt bột ngâm tầm 30’ cho nhả cát sau đó vớt ra vo rửa sạch khoảng 3-4 lần nước nữa là sạch cát luôn
- 2
Băm nhuyễn hành tỏi phi thơm sau đó cho nước vào đun sôi thì bỏ gừng sả lá chanh vào nấu tầm 5’ cho thơm nước dùng
- 3
Nêm gia vị : 1mc đường + 1 (hoặc 2 tuỳ ai ăn cay nha) mc ớt bằm/ớt sa tế/ ớt xào + 1mc tương ớt
- 4
Cho nghêu vào hấp tầm 2-3’ vắt chanh tuỳ bạn thích ăn chua thì 1 trái còn không thì 1/2 trái rồi nêm nếm gia vị lại vừa ăn theo khẩu vị
- 5
Món này ăn với mì gói cho ít rau muống cọng vô nữa là chuẩn thái rồi : ))
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Nghêu hấp thái Nghêu hấp thái
Mình đi chợ về sực nhớ chưa mua thơm, các bạn muốn ngon, bỏ thơm cắt khúc vừa ăn và 1 tí đường bắt lên chảo nóng tầm 2,3p. Xong bỏ phần đó vào bước 4 luôn nhé 🥺
-
-
-
-
-
Nghêu hấp thái Nghêu hấp thái
Những ngày thời tiết se lạnh, mình lại muốn thưởng thức những món nóng có vị cay cay, chua chua, ngọt ngọt như thế này đã đủ cảm thấy ấm lòng 😉😉😉
-
-
-
-
-
Nghêu hấp sả Nghêu hấp sả
Nghêu hấp sả mới nấu còn đang nóng hổi, thịt nghêu chín tới, dai ngọt đặc trưng, thơm lừng mùi sả. Nước nghêu có vị mặn, ngọt, cay nhẹ, thanh mát, có tác dụng kích thích vị giác vô cùng.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12113794
Bình luận