Cari Bò

Thịt bò thái theo độ thô phù hợp rồi ướp hành, tỏi, xíu bột năng, dầu ăn trộn đều để 30p
- Cho dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi rồi xào qua thịt bò để riêng

Cho khoai tây, cà rốt, cà ri vào xào tiếp ở chảo vừa xào thịt bò và thêm nước, thêm thịt bò đun liu diu. Trong lúc đun dùng thìa tán một ít khoai tây, cà rốt ra để tạo sánh và nước ngọt.

Khi cà rốt chín mềm thì từ từ thêm sữa hoặc nước cốt dừa vào đun nhỏ lửa cho ngấm. Có thể thêm chút bột năng làm sánh nếu định làm món sốt ăn cơm hoặc bỏ qua nếu dùng ăn kèm chấm bánh mì.

Chúc các bé ngon miệng.