Zapallitos revueltos con huevo

Yami Papavero
Yami Papavero @yamipapavero
Buenos Aires, Argentina

Estamos cuidandonos un poquito en esta cuarentena y pensamos en esta opción para acompañar un pollo al horno con verduras.

Zapallitos revueltos con huevo

Estamos cuidandonos un poquito en esta cuarentena y pensamos en esta opción para acompañar un pollo al horno con verduras.

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Ingredientes

2 porciones abu
  1. 4zapallitos grandes
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y el ajo, en nuestro caso pusimos dos porque nos gusta mucho y se siente bien en la preparación. Rehogar.

  2. 2

    Cortar los zapallitos y cocinar al vapor hasta que se ablanden.

  3. 3

    Mezclar con la cebolla y el ajo. Agregar los huevos.

  4. 4

    Ir cocinando a fuego medio, ayudarse con una espátula de madera porque se pega un poco. Servir caliente con un poquito de sal.

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Cocinar hoy
Yami Papavero
Yami Papavero @yamipapavero
Buenos Aires, Argentina
Cada día me gusta más cocinar..Esposa y mamá de un hermoso niño de 5 añitos, Benicio 🤴#hablemosdeautismoSoy Instrumentadora Quirúrgica y en mis días libres me gusta cocinar para la familia
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