Gazpachos de rape y gambas

#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #axel espectacular!!!! Los Domingos siempre toca un plato de homenaje...

Un plato que te puede parecer raro, pero con poco ingredientes queda genial mejor de lo que esperaba. No te lo pierdas!!! Riquísimo.Video: https://youtu.be/mpADj70et1E

Mi versión de una de mis recetas favoritas, el gazpachos manchegos. La receta tradicional llevaría conejo en lugar de pollo pero la combinación de los demás ingredientes, como son las especias, el pimiento rojo y, por supuesto, la torta, hace de esté un plato con un sabor auténtico.

Como no se puede coger un buen consejo de granja, he deshuesado unos contramuslos de pollo, que también están muy ricos. La verdad que este plato en el campo entra de vicio#cocinafamiliar#lasrecetasdemama

Sin ánimo de ofender a los manchegos, lo he preparado con carrilladas para cambiar un poco, y por qué no, para innovar.Ha quedado exquisito.Me ha encantado, y es que el sabor del gazpachos manchegos me tiene enamorada.

Este es un plato típico de mi tierra, espero que os guste. Si queréis ver más recetas, aquí podréis encontrarlas: http://cocinandoparacienmilvikingos.blogspot.com.es/

Hoy voy a enseñaros a cocinar una receta ideal para la gente vegana puesto que es una receta sencilla y saludable.Si deseas aprender a cocinar sin malgastar tiempo y dinero te dejo aquí mi curso de cocina online:https://www.udemy.com/course/aprende-el-abc-de-la-cocina-sin-perder-el-tiempo/?instructorPreviewMode=guest

Me flipa esta receta de mi tierra aunque no lleve carne🤭 está igual de buena💓🤤

Sencilla, rápida , económica, pocos ingredientes y buenísima esta versión de gazpachos manchegos de atún. Una variante a los gazpachos manchegos tradicionales que queda riquísima.

El plato que más me gusta hacer!!

Hoy vamos con una receta rápida de torta de gazpachos.Video-Receta: https://youtu.be/TRYc2TywB1k

Es una receta de pastores y de pueblo, lo suyo es utilizar carne de caza, (liebre),pero a falta de ella, nosotros usaremos pollo y conejo.

Es una variedad de gazpacho, estos los he adaptado porque a quien vino a comer no le gusta la carne de conejo y salieron muy buenos.

Gazpachos con pescado, el original es de Mero y gambas, pero en este caso utilicé Atún y Bacalao.

En esta receta utilizo 1 contramuslo troceado que tenía por ahí, pero si hacéis la receta es mejor que pongais muslo y contramuslo, para que haya más carne

Mi madre era manchega y le salía muy bueno

#lasrecetasdemamá Bueno, bueno hoy os comparto la súper receta familiar, manchega. Unas tortas riquísimas, similares a unos andrajos, o pasta. De las que más triunfan, y cuando las probé me encantaron, cuenta la leyenda que era la comida típica en la familia de mi madre, ya que son manchegos. Se reunían todos a comerlas, y un toque de leña, hacia que su sabor gustara aún más. Son unas tortas cenceñas, elaboradas con harina, sal, agua y hebras de azafrán. A diferencia de los andrajos o cualquier otra pasta. Hoy día nos resulta difícil encontrarlas, por mi zona, Mallorca. Entonces nos tenemos que mover e irnos a la otra punta, pero merece la pena. Me acuerdo que mi madre nos hacia pizzas, con bases redondas que venían preparadas para el gazpacho, y un día, algo salió mal con la masa de pizza, pero como alternativa mi madre encontró esta pasta, y nos encantó, a mi hermana y a mí. Hoy os dejo una receta, familiar, desde todo el cariño más profundo, convertidas en tortas manchegas, gazpachos manchegos.

El típico gazpachos manchegos, en esta ocasión solo con muslos de pollo, ha quedado delicioso.

Este es un plato de cuchara típico de La Mancha que también se hace mucho en la Región de Murcia por la cercanía. Está receta es muy económica, fácil y versátil. Se puede hacer, como se hacía originalmente, con carne de caza (liebre y perdiz) o con pollo y/o conejo. Otros ingredientes que se pueden añadir son setas de temporada (níscalos) y/o caracoles serranos. En este caso los he hecho de forma sencilla, solo con conejo, pero han salido muy, muy ricos.🚨#lavueltamasfacil

Receta de mí querida madre ......la carne puede ser de pollo, conejo o caza. Yo puse pollo y conejo. Estas medidas son para 4 comensales y si me apuras para 5.

Un plato, que si lo sigues tal cual te lo explico, verás qué es muy fácil de hacer

Una manera diferente de comer el Gazpacho manchego, con boletus, les ha encantado a todos, sobre todo a mi querida nieta.

Está es una receta típica del pueblo de mi madre Ayora.