Συνταγή για Ράμεν, μια Ιαπωνική σούπα με πολλές παραλλαγές και εκδοχές. 🍜🇯🇵

Εύκολη και γρήγορη σούπα με νούντλς και μανιτάρια, ιδανική για ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα.Λίγα μυστικά ακόμαΧρησιμοποιούμε ούντον νούντλς γιατί "κάθονται" καλύτερα, δε λαπαδιάζουν, όπως τα πολυ λεπτά, και είναι κατά τη γνώμη μου πιο νόστιμα! Το τσίλι / σκόρδο, μπορείτε να το αυξομειώσετε φυσικά, ανάλογα με το πως σας αρέσει.

Μια εύκολη και νοστιμότατη γιαπωνέζικου στυλ συνταγή που θα δημιουργήσει όμορφα συναισθήματα στον ουρανίσκο σας αλλά δεν θα βαρύνει το στομάχι σας. #χρυσόπιρούνι

Εναλλακτική συνταγή για τα αυθεντικά ραμεν.

Τα Shirataki είναι ιδανικά για δίαιτα, αφού στα 100 γρ έχουν μόλις 7-10 kcal - ναι σωστά διαβάσατε!!! - και από ελάχιστους έως καθόλου υδατάνθρακες!!(Τα δικά μου είχαν 0 άμυλο και 3,5 γρ φυτικές ίνες τα 100 γρ)Ως topping μπορούμε να προσθέσουμε στο τέλος περισσευούμενο μαγειρεμένο κρέας (#ΜηνΤοΠετάς / #περισσεύματα) ή να αποφύγουμε όλα τα ζωικά προϊόντα για ένα ελαφρύ #χορτοφαγικό γεύμα!Tags:#Δευτέρα#δίαιτα#Ελαφρύ#Ligt#εύκολο#Γρήγορο#Σούπα#Asian#Asianfusion#ιαπωνικό#ασιατικό

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή ράμεν. Μια συνταγή πολύ πιο νόστιμη και υγιεινή από τα νούντλς στιγμής του σούπερ μάρκετ.*Μπορούν να προστεθούν άλλα μπαχαρικά της αρεσκείας όπως ρίγανη, θυμάρι, ελαιόλαδο κλπ. (Όλα τα μπαχαρικά του ζωμού μπορούν να αλλάξουν δοσολογίες ή να αντικατασταθούν, εκτός από τον κύβο ζωμού και τη σάλτσα σόγιας).**Για τον κύβο ζωμού μπορούμε να βάλουμε και συνδυασμό π.χ. ½ κύβο κοτόπουλο και ½ κύβο βοδινό κλπ.***Για toppings μπορούν να μπουν πολλά πράγματα όπως κομμάτια κρέας που μπορεί να έμεινε από προηγούμενα γεύματα (κοτόπουλο, μπριζόλα…), μανιτάρια, αυγό βραστό κλπ.

Η συνταγή έχει γίνει για τον άντρα μου που έχει ξενιτευτεί από την πατρίδα του την Τρίπολη και είναι λάτρης του ράμεν με τα κρέατα του αγαπημένου μας Δαγρε.Η συνταγή, αν και με μικρές παραλλαγές ελλείψει υλικών, είναι του Ιωάννη Καγιά.

Μη σας τρομάζει η προέλευση - είναι απλά η Ιαπωνική εκδοχή του κρέας με πατάτες σε ένα πολύ νόστιμο πιάτο που πρακτικά δεν διαφέρει πολύ από την δική μας κουζίνα – ουσιαστικά είναι ένα πιάτο γιαχνιστό ή στιφάδο. Απλό, γρήγορο και πολύ νόστιμο.#cg #Ιαπωνική_κουζίνα #Μοσχάρι #Τρίτη #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Μια φίλη μου έδωσε την ιδέα και εγώ έψαξα στο διαδίκτυο, έκανα εντατικά μαθήματα και τελικά έμαθα την τυλιχτή ιαπωνική ομελέτα. Ντασιμάκι ταμάγκο – «μάκι» σημαίνει τυλιχτό, «ταμάγκο» σημαίνει αβγό.Και ΝΑΙ, ή φίλη μου είχε δίκιο. Έγινε πολύ ωραία. Αφράτη σαν σφολιάτα.Η συνταγή είναι από το μπλογκ μουhttps://stinkouzinamou.blogspot.com/2019/02/blog-post_15.html#μπορούμε

Λίγο μπελαλίδικη συνταγή, αφού το κάθε μέρος του πιάτου παρασκευάζεται ξεχωριστά. Για όσους ζούμε μόνοι μας όμως βολεύει το γεγονός ότι μπορείς να ξεχωρίσεις εύκολα μια μόνο μερίδα και να αποθηκεύσεις το υπόλοιπο για μελλοντική κατανάλωση

Ένα παραδοσιακό Ιαπωνικό πιάτο με noodles που σερβίρεται με βάση ενα κρεατικό (συνήθως και ψαρικό), αρωματισμένο με σάλτσα σόγιας και εμπλουτισμένο με κρεμυδάκια, αβοκάντο, αυγό και προαιρετικά καλαμποκι, μανιτάρια και διάφορα άλλα λαχανικά. Η σούπα στο Ramen φτιάχνεται γενικά απο ζωμό κοτόπουλου ή χοιρινού συνδιασμένη με αλάτι, σάλτσα σόγιας, σουσαμέλαιο, λίγη ζάχαρη και μπαχαρικά της αρεσκείας σας.. Είναι δύσκολο να βρούμε τα αυθεντικά υλικά μιας ιαπωνικής συνταγή ramen γι' αυτό σας παρουσάζω μια δική μου εύκολη και γευστική παραλλαγή.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε ότι λαχανικό και μπαχαρικό της αρεσκείας σας

Το bento είναι ένας παραδοσιακός τρόπος στην Ιαπωνία για kawaii μεσημεριανό. Πολλές μητέρες συνηθίζουν να φτιάχνουν αυτό το γεύμα όσο απαιτητικό και αν φαίνεται καθημερινά στα παιδιά τους. Αν και εγώ δεν είμαι μητέρα παρα μονο μια έφηβη έψαξα για ιδέες online και προσπάθησα να προσαρμοσω αυτό το είδος φαγητού με υλικά που μπορούμε να βρούμε στην Ελλάδα και να το κάνω έξτρα γευστικό.いただきます😽>ω<