Croquetas de plátano verde con queso

Yandery Dominguez @cook_22029822
Paso a paso
- 1
Ralla los plátanos en un recipiente grande. Añade la harina, sal, pimienta, los huevos y queso parmesano.
- 2
Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados y al tomar un poco no se separen. Toma un poco de la mezcla y aplánala en la palma de la mano.
- 3
Coloca un cubito de queso mozzarella en el centro y cúbrelo con el resto de la mezcla, formando una pequeña bolita.
- 4
Calienta el aceite en una sartén en fuego medio. Fríe los plátanos hasta que tomen un color dorado.
- 5
Retira del aceite y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Y listos para comer 🍽
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yandery Dominguez le encantará ver cómo quedó.
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