Guisado de frijoles bayos

orlan duarte
orlan duarte @cook_21834114
Maracay Aragua🇱🇹 Venezuela 🇱🇹

Esta receta es sencilla y económica la pueden acompañas con arroz blanco

Guisado de frijoles bayos

Esta receta es sencilla y económica la pueden acompañas con arroz blanco

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Ingredientes

  1. 250 gramosfrijoles bayos
  2. 1papa
  3. 1zanahoria
  4. 1/2pimentón
  5. 1/2cebolla
  6. 3ají dulce
  7. 4 dientesajo
  8. 1 manojocilantro
  9. 2 ramitasapio España
  10. 2 ramitascebollín
  11. Sal y pimienta
  12. Comino y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Escogemos los frijoles sacando todas las piedritas y palitos que traiga se lavan bien y se ponen a remojar de un día para el otro. Al día siguiente votamos el agua y lavamos nuevamente y ponemos a cocinar en una olla con agua suficiente por media hora o hasta que estén blandas

  2. 2

    Mientras se cocinan los frijoles picamos la papa la zanahoria en cuadritos pequeños y picamos la cebolla cebollín ajo ají cilantro pimentón y apio España finamente

  3. 3

    En una sartén ponemos aceite y agregamos los los aliños sofreímos hasta que la cebolla esté tras lucida y agregamos la papa y la zanahoria colocamos sal pimienta comino y orégano dejamos cocinar por un minuto

  4. 4

    Ya que los frijoles estén blandos agregamos el sofrito rectificamos sal y pimienta tapamos y dejamos cocinar por 15 minutos y listo buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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orlan duarte
orlan duarte @cook_21834114
Maracay Aragua🇱🇹 Venezuela 🇱🇹
desde muy pequeño mi mamá me inculcó el amor por la cocina y ahora soy un apasionado y espero les encante las recetas que estaré publicando
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Comentarios

ASDRÚBAL
ASDRÚBAL @100por_Magallan3r0
Gracias Orlando. Primera vez que los preparo. Muy didáctica tu explicación.

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