Pancitos saborizados

Bren Baldini
Bren Baldini @Brenbaldini02

Los míos son de salame y queso. Pero podes hacer también de jamón, cebolla, orégano o lo que quieras.

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Ingredientes

  1. 1 kgharina 000
  2. 600 ccagua
  3. 100 grmanteca
  4. 50 grlevadura fresca
  5. Sal fina
  6. cantidad necesariaSalame
  7. cantidad necesariaQueso duro

Paso a paso

  1. 1

    Disuelve la levadura, échale una cucharada de azúcar y agregale agua tibia. Mezcla hasta que todo se disuelva y deja reposar hasta que duplique su volumen.

  2. 2

    En un recipiente pone la harina, una pizca de sal, la levadura disuelta, el agua y la manteca pomada (temperatura. Ambiente) y mezcla hasta que se forme la masa. Llevalo a la mesada y empeza a amasar.

  3. 3

    Corta en la cantidad de bollos que vas a hacer de gustos. Amasar cada bollito, aplastalo un poco y en el medio le agregas el ingrediente y seguís amasando para integrarlo bien, deja reposar 15' tapados con un repasador.

  4. 4

    Recorta pedacitos para hacer los pancitos. Llevalos a un recipiente con aceite, y deja que dupliquen su volumen.

  5. 5

    Ponelos en un horno previamente calentado a 180° por 20'.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Bren Baldini
Bren Baldini @Brenbaldini02
No me gusta cocinar pero si no cocino no como. Siganme para más recetas
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