Paso a paso
- 1
Bate bien la mantequilla y la tagatosa que quede cremosa
- 2
Agrega jugo de limón y ralladura sigue batiendo
- 3
Ahora agrega de a una las yemas sin dejar de batir que quede todo bien unido, así como en la foto
- 4
Ahora con una cuchara grande vas integrando la harina, maicena y polvos de hornear ya cernida y mezclados y bates hasta impregnar bien (reserva)
- 5
En otro bol bate a nieve las claras que habías reservado
- 6
Vacía las claras a tu mezcla reservada y junta todo suavemente, traspasa la mezcla a un molde y lleva a horno 180 grados previamente calentado por 40 minutos.
- 7
Ahora disfruta este exquisito queque solo, con mermelada, manjar o lo que te venga a la imaginación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale le encantará ver cómo quedó.
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