Opor Ayam Kampung Palembang
Hai hai, udah mau puasa lagi mau makan opor tapi nya gak musti nunggu lebaran ya. Jadi beberapa hari yg lalu beli ayam kampung, jadi deh bikin opor ayam kampung. Tapi kita masak yg versi plm yaa pakai nanas rasa nya lebih seger gak bikin enek karena santan, opor putih plus nanas ini salah satu kesukaan kita, dimakan pakai ketupat deh. Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 yaa, gunakan indra pengecap, pencium, perasa, peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalian ya ❤
#oporayam
#ayamkampung
#palembangfood
#oporayamkampung
#oporpalembang
#opornanas
#olahanayam
#cookpadbogor
#foodshare
#homecooking
#shareresep
#yummyfood
Opor Ayam Kampung Palembang
Hai hai, udah mau puasa lagi mau makan opor tapi nya gak musti nunggu lebaran ya. Jadi beberapa hari yg lalu beli ayam kampung, jadi deh bikin opor ayam kampung. Tapi kita masak yg versi plm yaa pakai nanas rasa nya lebih seger gak bikin enek karena santan, opor putih plus nanas ini salah satu kesukaan kita, dimakan pakai ketupat deh. Mohon jika ada yg recook silahkan soal rasa disesuaikan dengan selera masing2 yaa, gunakan indra pengecap, pencium, perasa, peraba dan sepenuh hati disetiap masakan kalian ya ❤
#oporayam
#ayamkampung
#palembangfood
#oporayamkampung
#oporpalembang
#opornanas
#olahanayam
#cookpadbogor
#foodshare
#homecooking
#shareresep
#yummyfood
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan potong2 menjadi bagian kecil/sedang (tergantung uk ayam).
- 2
Kupas kentang, bersihkan lalu potong2. Panaskan minyak, goreng kentang hingga setangah matang, angkat.
- 3
Siapkan minyak kembali, panaskan. Tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai wangi. Tambahkan garam dan gula secukup nya. Masukkan daun2, serai dan lengkuas, lalu tumis kembali.
- 4
Setelah wangi, masukkan air masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan ayam, aduk sesekali. Diamkan hingga air agak menyusut dan tambahkan kentang serta nanas parut. Masak kembali.
- 5
Masukkan santan, aduk pelan2 supaya santan tidak pecah sampai mendidih. Kalau sudah mendidih kecilkan api.
- 6
Masak ayam dan santan sampai mengental, aduk sesekali pelan2 sambil dicek ayam sudah empuk atau belum dan cek rasa, kalau ayam belum empuk tambahkan air panas, masak kembali lalu tambahkan potongan nanas. Koreksi rasa kembali jika sudah empuk ayam nya taburkan bawang goreng dan sajikan dengan bahan pelengkap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
"Opor Ayam Nanas" khas Palembang "Opor Ayam Nanas" khas Palembang
Tetiba kepengen opor ayam nanas khas Palembang. Biasa kalo lebaran jadi menu wajib pendamping ketupat. Opor ayam ini khasnya pakai nanas dan kuahnya kuning
-
-
Opor Ayam (Update) Opor Ayam (Update)
Masih suasana lebaran nih jadi aku mau update masakan opor ayam kemarin yg aku buat pas waktu lebaran, sekalian kasih tips buat kakak-kakak dan mommy-mommy sekalian gimana caranya bikin daging ayam nya empuk banget sampe bisa lepas dari tulangnya loh 😂 kebetulan aku ada keponakan kecil masih umur 3 tahun dan 1,5 tahun yg suka ayam tapi nggam bjsa makan ayam yang daging nya keras. Ini cocok banget buat mommy-mommy yg punya baby or anak kecil yg masih kesulitan makan daging ayam.Rasa opornya ini lebih gurih, dan rata-rata keluarga aku lebih suka opor ayam yg ini dari pada yang kemarin, cuman emang aku sengaja bikin kuahnya agak banyak jd gak begitu kental kaya yg sebelumnya. But so far sih enak-enak aja menurut aku dan keluarga aku 😊Oiya dan mohon maaf kalo fotonya apa adanya banget karena udah hampir habis dan baru inget kalo belum di foto heheHope you try and enjoy it!Jangan lupa share foto kalian kalo kalian recook masakan aku yaaThank you❤️Minal aidzin walfaizin, Mohon maaf lahir dan batin 🙏
-
Opor Ayam Palembang Opor Ayam Palembang
Dah lama gak masak opor ayam Palembang. Pake nanas. Jadi ada rasa asem dan manisnya. Cus dicoba.
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Oprek2 kulkas bingung mau masak apa, ada ayam kampung langsung muter otak, buat opor ayam kesukaan anak-anak.
-
Opor ayam kampung Opor ayam kampung
dapat ayam kampung dr sodara.. bingung mau dimasak apa.. ehhh request lah papa ama anak minta di masakin opor ayam kampung..
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Ingin sesuatu yang berbeda untuk sahur hari ini. Kali ini kita pilih opor ayam untuk dimakan dengan lontong. Lontong nya beli ni yg udah jadi karna mels bikinnya 😄. Abaikan ya kupasan telur yg ga mulus dan foto di pagi hari yg masih stg ngimpi 🤣
-
"Opor Ayam Nanas" khas Palembang "Opor Ayam Nanas" khas Palembang
Opor ayam pakai nanas ??! Iya, opor ayam khas Palembang emang pakai nanas, ini yang membedakan dengan opor ayam biasanya. Saat lebaran opor ayam dimakan dengan lontong atau ketupat. -
Opor ayam kampung yummy Opor ayam kampung yummy
ini opor ayam pertama ku, sampai sampai suami dan om ku yg makan blg kalauu cocokkk bgt buat lebaran, baru belajar masak tapi kaya masakan yg sdh profesional. haha ...
-
Opor Ayam Kampung Opor Ayam Kampung
Suami dan anak kebetulan tdk suka opor ayam negri atau pejantan, jd kami selalu bikin opor ayam kampung.. dan ukuran jumbo tentunya kalau masak untuk lebaran. Aku masak 5 ekor ayam kampung, tp kali ini aku bagikan resep utk 1 ekor ayam kampung ukuran besar
-
Opor Yampung (MPASI 1y+) Opor Yampung (MPASI 1y+)
Selamat Hari Raya Idul Fitri 1444 H mohon maaf lahir dan batin 🙏Yeaayy jd jg lebaran nya 🤣 menu lebaran identik dg ketupat dan opor nya 😂 nah menu lebaran yg bisa di santap oleh si kecil ini memang populer sekali,siapa sih yg tdk suka dg opor,.wkwkwkSya dan keluarga senang opor ayam yg kuah nya encer seperti ini,jd bsa melimpah nyendok kuah nya,.supaya si kecil makin lahap mamam nya,krn ini air nya dr kuah kaldu ayam kampung (yampung)saat merebus ayam,nnti air nya jgn di buang,krn air tsb sebagai kuah opor nya,.laziiss kan mom,.bocil ku aja sukak makan pake kerupuk n ketupat 🤣#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASIHariRaya#CookpadCommunity_Bekasi
-
Opor Ayam Opor Ayam
29.03.2025Saling mengantar makanan saat lebaran sudah menjadi tradisi masyarakat Indonesia sejak dahulu, yang bertujuan untuk tetep menjalin silaturahim diantara saudara dan tetangga.Dan Opor Ayam menjadi salah satu pilihan hidangan hantaran Lebaran yang paling populer.Untuk opor ayamnya, saya menggunakan ayam kampung, jadi air yang saya pakai agak banyakan, so buat bunda² sayang yang mau recook tapi tidak pakai ayam kampung, silahkan jumlah airnya disesuaikan saja yaa..Yukk kita bikin opor ayam....#MamaAkmalResep#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HantaranBerkesan2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar