Trứng ngâm tương (Hàn Quốc)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên đun sôi một nồi nước (cho 1 muỗng dấm vào) đợi nước sôi lên rồi cho trứng vào (nhớ cho vào cùng một lúc và không sử dụng trứng lạnh) sau đó lấy một cái muỗng để đảo đều quả trứng (giúp cho lòng đỏ trứng được nằm chính giữa) luộc trứng khoảng 6ph30s rồi tắt bếp
- 2
Chuẩn bị một tô nước đá và cho nước vào. Sau đó vớt trứng ra ngâm khoảng 2ph cho trứng nguội. Sau đó thì bóc vỏ (cẩn thận bóc từ từ vì trứng lòng đào nên rất mềm và dễ vỡ)
- 3
Đun sôi 160ml nước và nửa củ hành để cho nước sôi lên thì tắt bếp. Để cho nước nguội một xíu thì cho đường vào khuấy đều cho tan sau đó thì bỏ nước tương và tất cả nguyên liệu vào khuấy lên cho tất cả hoà quyện lại
- 4
Sử dụng một chiếc hộp cho nước tương đã chế biến và trứng vào. Bước cuối cùng là bỏ một ít mè vào và đậy nắp lại. Ủ trong 6 tiếng hoặc qua đêm thì sử dụng được.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
Trứng ngâm tương Trứng ngâm tương
Ta đã quá quen thuộc với trứng luộc, rán, xào rau củ,… rồi, hãy cùng biến tấu theo một cách mới với mình nha. Đây là món ăn dễ làm, khá phổ biến trong thời gian này. Dưới đây mình xin chia sẻ công thức để mọi người có thể thử làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức nha ❤️
-
Trứng ngâm tương Hàn Quốc Trứng ngâm tương Hàn Quốc
Đang trend món này nên mình cũng làm theo
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)