Pepes Ikan Nila

Livia's Kitchen
Livia's Kitchen @cook_16561576
Yogyakarta

Kali ini masak pepes untuk mewujudkan request-an adek, semoga hasilnya tidak mengecewakan, karna ini pertama kalinya masak pepes 😊😊

#stayathome
#DirumahAja

Pepes Ikan Nila

9 orang berencana membuat resep ini

Kali ini masak pepes untuk mewujudkan request-an adek, semoga hasilnya tidak mengecewakan, karna ini pertama kalinya masak pepes 😊😊

#stayathome
#DirumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ekornila merah
  2. 2pelepah daun pisang
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang putih
  5. 12 siungbawang merah
  6. 7 bijicabe merah kriting
  7. 12 bijirawit merah
  8. 1 bijitomat merah
  9. 3 butirkemiri
  10. 3 cmjahe
  11. 2 cmkunyit bakar
  12. 3/4 sdmgaram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. iris Bumbu
  15. 3 btgserai
  16. 8 lbrdaun jeruk
  17. 3 btgdaun bawang
  18. 1tomat merah
  19. 2tomat hijau (opsional)
  20. 3 bijirawit merah
  21. Secukupnyadaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan nila, rendam dengan garam beberapa menit (Bisa juga ditambah jahe atau jeruk nipis untuk merendam). Untuk daun pisang jangan lupa disiangi terlebih dahulu agar layu, cuci dan bersihkan.

  2. 2

    Preparasi semua bumbu yg diperlukan

  3. 3

    Bersihkan bumbu yg akan digunakan. Cuci bersih, potong2 dan haluskan dengan blender.

  4. 4

    Siapkan daun pisang, ambil ikan dan lumuri dengan bahan yg sudah dihaluskan secara merata dibagian luar maupun dalsm ikan. Tidak lupa tambahkan bumbu iris secara merata. Bungkus rapat agar tidak bocor

  5. 5

    Kukus selama 45 menit dengan api sedang. Setelah matang dapat di panaskan sebentar diatas teflon atau wajan agar tidak terlalu berarir. Pepes siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Livia's Kitchen
Livia's Kitchen @cook_16561576
pada
Yogyakarta
hanya seorang wanita yang hobby makan dan sedang belajar memasak 😊 biar ga lupa bumbunya, save resep disini 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa