હાંડવો
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ તો તમારે જે દિવસે હાંડવો બનાવવો હોય તે દિવસે સવારે એક તપેલી માં લોટ લ્યો
- 2
તેમાં ૧ નાની વાટકી છાશ અને જરૂર મુજબ પાણી નાખી આથો નાખો અને તેને તડકા માં ઢાંકી ને રહેવા દો..
- 3
સાંજે જ્યારે તમે હાંડવો બનાવો તે પહેલા બધું રેડી કરી લ્યો
- 4
હવે હાંડવા નાં લોટ માં આ બધું તૈયાર કર્યું છે તે અને તે ઉપરાંત બધા જ મસાલા નાંખી દયો
- 5
હવે આ મિશ્રણમાં ચપટી સોડા નાખી તેની ઉપર અડધું લીંબુ નો રસ નાખો અને એકદમ ફેટી લ્યો..હવે તે ઉપરાંત એક વાટકી માં બે ચમચી તેલ ગરમ કરવા મુકો અને તેમાં લાલ મરચું,મીઠા લીમડા ના પાન અને સફેદ તલ નાખી વઘાર કરો..
- 6
હવે મિશ્રણ ને લોયા મા ધીમા તાપે ચડવા દયો લગભગ દસ મિનિટ માં તૈયાર થઈ જશે...થઈ જાય એટલે તેને ડિશ માં કાઢી લો.
- 7
તો તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ હાંડવો આપ તેને ચટણી સાથે સર્વ કરો
- 8
આશા છે આપને આ હાંડવા ની રેસિપી જરૂર ગમશે, તમે પણ જરૂર ટ્રાય કરજો... આભાર.
Similar Recipes
-
હાંડવો
#માઇલંચ દરેક ગુજરાતી ની પહેલી પસંદ... મીક્સ દાળ નો હાંડવો... #StayHome
-
-
-
સોફ્ટ હાંડવો
#સ્નેક્સસોફ્ટ હાંડવો દહીં નાખવાથી બને છે આમાં ઈનો કે સોડા એડ કર્યા નથી.એકદમ પોચો રુ જેવો બન્યો છે એકવાર જરૂર થી ટ્રાય કરજો.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
હાંડવો (Handvo Recipe In Gujarati)
ગુજરાતી વેજીટેબલ હાંડવો મુખ્યત્વે ચોખા અને ચણાની દાળના લોટનું ખીરું બનાવી, તેમાં આથો લાવીને સીધા દેવતા પર સીઝવીને બનાવાતી વાનગી છે. અંગ્રેજીમાં જેને બેક્ડ ડીશ કહેવામાં આવે છે, તેવી આ દેશી બેક્ડ ડીશ છે.#cookwellchef#EB
-
-
-
હાંડવો
#TeamTrees#૨૦૧૯#તવા હાંડવો શિયાળામાં ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે અને બંને બાજુ ક્રિસ્પી હોવાથી ટેસ્ટ મા પણ ખુબ જ સરસ લાગે છે.
-
દૂધી નો હાંડવો
#goldenapron2#week1#Gujarathttps://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/10822798હાંડવો =ગુજરાતી ફરસાણહાંડવો એ મુખ્યત્વે ચોખા અને ચણાની દાળના લોટનું ખીરું બનાવી, તેમાં આથો લાવીને સીધા આંચ પર સીઝવીને બનાવાતી વાનગી છે. અંગ્રેજીમાં જેને બેક્ડ ડીશ કહેવામાં આવે છે, તેવી આ દેશી બેક્ડ ડીશ છે. આ ખીરા માં થી હાંડવો અને ઢોકળા બન્ને બનાવી શકાય છે થોડો ફેરફાર કરી ને. હાંડવામાં ઘણી વખત દૂધી સાથે અન્ય શાકભાજીઓ પણ ઉમેરવામાં આવે છે.આ એક ટ્રેડીશનલ ગુજરાતી વાનગી છે.તો ચાલો મિત્રો આજે આપણે આ ગુજરાતની ટ્રેડિશનલ અને ટેસ્ટી રેસીપી બનાવીએ.
-
-
-
-
-
-
મકાઈ પાલક હાંડવો
#બ્રેકફાસ્ટ રેસીપી#અલગ અલગ દાળમાંથી બનતો હાંડવો એક ગુજરાતી નાસ્તો છે. તેમાં મેં પાલક , ગાજર , દૂધી અને મકાઈ ઉમેરી છે.
-
મિક્સ વેજ હાંડવો
#ચોખા#India post 6#goldenapron8th week recipeવરસાદી વાતાવરણમાં કંઇક ચટપટું ખાવા નું મન થાય તેમજ એક જ વાનગી બનાવવાની હોય તો તરત જ હાંડવા નો ઓપ્શન યાદ આવે એક ગૃહિણી ઘરનાં સભ્યો ની હેલ્થ માટે ખૂબ જ સજાગ હોયછે સાથે સાથે બીજા કામ પણ કરવાના અને હા વરસાદી માહોલ ને પણ એન્જોય કરવો હોય છે તો હાંડવા થી બીજો કોઈ સારો ઓપ્શન જ નથી .ગુજ્જુ લોકો નો ફેવરીટ,પીકનીક ના મેનું માં પણ પહેલા નંબરે આવતો એવો ગુજરાતી હાંડવો જેમાં ચોખા મેઇન ઇનગ્રીડિયન તરીકે વપરાય છે અને કાબોર્હાડેટ થી ભરપૂર છે. એમાં બધાં શાકભાજી એડ કરવામાં આવે તો સોના માં સુગંધ ભળે. તો મિક્સ વેજ હાંડવા ની રેસીપી નીચે મુજબ છે.
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ