Ayam Bakar Mas Mono

Putri
Putri @putriO
Palangkaraya,Kalimantan Tengah

Dapat resepnya dari tabloid usaha, coba-coba masak kok enak daging ayamnya lembut bumbunya pun meresap sampai ke tulang. Tertarik recook?

#FavoritKeluarga
#GAS2025

Ayam Bakar Mas Mono

8 orang berencana membuat resep ini

Dapat resepnya dari tabloid usaha, coba-coba masak kok enak daging ayamnya lembut bumbunya pun meresap sampai ke tulang. Tertarik recook?

#FavoritKeluarga
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 ekorAyam,potong 4 bagian
  2. 3 lembarDaun Salam
  3. 2 batangSerai,memarkan
  4. 1 pcsSantan Instan uk. 65ml
  5. 450 mlAir
  6. 250 mlAir Kelapa
  7. 1 sasetKaldu Bubuk
  8. Bumbu Oles (aduk rata)
  9. 1 sdmMargarin
  10. 1 sdmKecap Manis
  11. Bumbu Halus
  12. 7 butirBawang Merah
  13. 5 siungBawang Putih
  14. 2 butirKemiri
  15. 1 sdmKetumbar
  16. 1/4 sdtJintan
  17. 50 grGula Merah,sisir
  18. 2 cmLengkuas
  19. Sambal Limau
  20. 12 buahCabe Rawit
  21. 1/2 sdtTerasi
  22. 2 buahJeruk Limau
  23. 1/2 sdtGula Merah
  24. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan presto,masukkan ayam,santan,air kelapa,bumbu halus,garam,serai dan daun salam. Presto selama 30 menit. Dinginkan. Angkat ayam perlahan

  2. 2

    Bakar ayam diatas teflon, sambil dibolak-balik sambil diberi bumbu oles hingga kecokelatan

  3. 3

    Sambal Limau : uleg cabe rawit dan terasi. Tambahkan garam dan gula merah. Siram minyak panas,beri perasan air jeruk limau.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri
Putri @putriO
pada
Palangkaraya,Kalimantan Tengah
Selamat datang di diary ku.Senang pula aku kalo dapat cooksnap. ❤Instagram : @piyapiol
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa