केसर ठंडाई (Kesar thandai recipe in hindi)

Sanjana Agrawal
Sanjana Agrawal @cook_8937264
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सामग्री

  1. 1 गिलास दूध उबला हुआ
  2. 2 बड़े चम्मचकेसर ठंडाई
  3. 2 चम्मचचीनी
  4. 7-8बर्फ के क्रश किये टुकड़े
  5. 2काजू
  6. 2बादाम
  7. 1/2 चम्मचगुलकंद
  8. 1 चम्मचगुलाब की पंखुड़ी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    दूध को ठंडा करें फिर उसमें चीनी डालकर घुलने तक मिलाये।

  2. 2

    केसर इलायची वाली ठंडाई की 2 बड़े चम्मच दूध मे डाले और मिलाएं।

  3. 3

    कुटी हुई बर्फ डाले।

  4. 4

    एक ओर खाली गिलास लेकर उसमे ठंडाई को 2-3बार उछालकर झाग बनाये।

  5. 5

    अब ठंडाई के उपर कटे काजू बादाम के टुकड़े गुलकंद ओर गुलाब की पंखुड़ी डालकर सर्व करें स्वादिष्ट केसर इलायची वाली ठंडाई।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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