Como preparar suspiros 🍮🍮🍮

marvy hernandez
marvy hernandez @cook_6172018
Maturin

SUSPIROS 😚😚😚😚😚

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Ingredientes

3 raciones
  1. 3claras de huevo
  2. 1 taza1/2 de azúcar
  3. Esencia de vainilla. Una pizca de sal
  4. 1 cucharaditavinagre
  5. Rallada de limón

Paso a paso

  1. 1

    Se colocan las claras de huevo con el azúcar. En baño María. Y se va batiendo hasta que la mezcla quede un poco transparente

  2. 2

    Se retira y se lleva a un tazón. Luego se le va agregando la esencia de vainilla después la cucharadita de vinagre

  3. 3

    El merengue debe de QUEDAR a punto de nieve

  4. 4

    Luego calentamos el horno. Colocamos los suspiros en una bandeja. La bandeja debe de llevar un papel encerado.. al llevarlos al horno debemos de bajarle la llama lo más bajito posible. Por 1 hora

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marvy hernandez
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